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豆腐和它一起煮,簡單、健康,營養豐富,滋補效果堪比人蔘!您一定要知道~! 觀看數:653 人
說到滋補食物大家一定會想到人蔘,但是有些食物搭配在一起的時候滋補效果可一點也不比人蔘差呢!下面小編和大家分享一份用豆腐做的美食。
推薦美食:豆腐蘿蔔湯
推薦理由:簡單、健康、營養豐富,滋補效果堪比人蔘。
營養價值:
豆腐:豆腐自古就有「植物肉」之美稱,豆腐含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,常吃具有滋補養生的功效。
蘿蔔:我國民間素有「蘿蔔賽人蔘」的說法,可見蘿蔔的營養價值。傳統中醫認為,蘿蔔味辛、甘、性涼,具有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、利小便、解毒、熟者偏於益脾和胃、消食下氣。
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製作方法:
食材:豆腐 蘿蔔 香菜 食鹽 香油 香菜 蔥姜
1、豆腐洗凈切塊,蘿蔔洗凈切塊,蔥姜洗凈切好備用。
2、鍋中燒水,放入薑片和豆腐煮開。
3、將蘿蔔、食鹽放入鍋中,大火煮開,小火煮10分鐘。
4、加入香菜、香油、雞精,攪拌均勻即可。