肝臟是人體最大的代謝器官，我們吃進去的食物都需要肝臟進行合成、分解。但肝臟也是很容易「生病」的器官，日常養護十分重要。
肝臟是人體「化工廠」。肝臟的主要生理功能大概有1500多種，它是人體的「化工廠」，會合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質。肝臟也是人體最大的消化器官，會通過肝細胞分泌膽汁幫助人體的消化功能。
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肝臟還有儲備功能，存儲維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質。
肝臟「出錯」概率高。乾的活越多，「出錯」的概率就越大，肝臟功能多、任務重，是一個容易「生病」的器官。大家最熟知的就是肝炎，除甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎外，還有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、藥物性肝炎、自身免疫性肝病等。
中醫認為「養肝就是養命」。
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如果肝臟代謝不正常，人體所需的養分得不到及時供應，身體各個器官都無法正常工作：本應明亮的眼睛會由於肝血不足而乾澀 獃滯，本應光滑堅韌的指甲也會幹枯變形。
要想身體好，首先要保護好肝臟，這就是中醫所說的「養肝就是養命」。
肝臟出現病理變化，第一就是肝氣鬱結，表現為總是心情不好、愛嘆氣。這時出去轉一轉，調整下心情，可能就會好轉。如果不重視，就會造成血瘀，導致病情加重。
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醫生在臨床用藥時，除了會給患者開些舒肝葯外，還會用點活血葯，以緩解病情。
肝臟對脾胃的功能也有很大影響。肝氣不足會影響消化功能，胃功能不正常，食物就無法消化，人總會感覺腹脹。此時，可在醫生指導下，服用舒肝和養胃的中藥。平時還可以多走動，讓氣機運行起來，活躍肝氣。
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另外，肝氣不正常會影響脾，導致肝鬱脾虛，出現腹痛、腹瀉等問題，脂肪肝就屬於脾虛。此時，可在醫生指導下服用疏肝健脾的藥物。
重視肝臟的日常調養：
第一，飲食有度。養護肝臟可吃一些含維生素、蛋白質豐富的食物，比如新鮮的果蔬。前提是一定要控制食用量，若攝入的熱量太高，消耗不了，也會得肝病。
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第二，晨起動一動。古人講「聞雞起舞」，可見晨起鍛煉對身體大有裨益。早晨是肝氣最活躍的時候，此時可以走一走，動一動，將氣機調動起來，將肝臟功能調整到最佳狀態。如果老睡懶覺，肝臟功能也會受到影響，人也沒力氣。
第三，定時活動。感覺疲勞時，伸個懶腰，活動活動筋骨，就可以讓氣血活躍起來。偶爾騎車下班，看似簡單的活動，卻都是養肝的好方法。
第四，按摩穴位。可以每天敲敲膽經，膽經位於身體外側，用雙手握拳稍微用點勁敲打左右大腿外側各50次。敲膽經能加速膽汁分泌，提升人體的吸收能力，且同時具有調理情志、緩解緊張情緒等作用。
養肝第一守則：不熬夜
在中醫看來，夜晚是人體滋陰潛陽，進行睡補的最佳時段。肝血的凈化、再生，膽汁的新陳代謝都需要在這個時段完成。因此，養肝最重要的就是不熬夜。
晚11點前睡覺
晚上11點到凌晨3點是肝發揮其藏血、解毒作用的最佳階段，所以養肝第一條就是要在晚11點前睡覺，最好能在10點半左右就入睡，這樣11點時正處於深度睡眠狀態，有利於血液回肝解毒。
遠離酒和葯
長期飲酒易導致酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能。另外，許多藥物服用后是經過肝臟代謝，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
加強鍛煉
運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，控制體重增長。
接種疫苗
病毒性肝炎例如乙肝等，是常見的肝臟疾病，因此接種相關疫苗也是非常必要的防病措施。
多吃蔬菜水果
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。其中，綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。
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