首頁
熬一碗奶白鯽魚湯的訣竅在哪裡？我來一一告訴你！
 
Love分享

觀看數：813 人

這款湯營養價值很高，以前就看過cctv2的一檔節目，這個湯的含鈣量比什麼豬骨牛骨湯的高n倍，而且魚和豆腐一起燒使鈣更容易被吸收。以前我生女兒喝的最多的就是這個湯了這款湯營養價值很高，以前就看過cctv

　


熬一碗奶白鯽魚湯的訣竅在哪裡？我來一一告訴你！ 觀看數：813 人

　

這款湯營養價值很高，以前就看過cctv2的一檔節目，這個湯的含鈣量比什麼豬骨牛骨湯的高n倍，而且魚和豆腐一起燒使鈣更容易被吸收。以前我生女兒喝的最多的就是這個湯了

用料

鯽魚 一條
內酯豆腐 一盒
生薑 適量
蔥或大蒜葉 適量
料酒
鹽
雞精 可以不放
沙拉油 適量

奶白鯽魚湯的做法

  1. 鯽魚殺好洗乾淨，豆腐取出切方塊

  2. 鍋燒熱倒入適量油，轉動鍋子，使鍋四周都沾上油，然後均勻的撒上一層鹽，防止魚沾鍋，注意鹽不能放多了，估計一下你一碗魚湯用多少鹽，少了到時候可以加，多了就不好辦了。

  3. 放入魚煎到兩面稍黃，煎的時候先是道口朝下，翻身一下刀口就朝上了。

  4. 加入生薑，加入水，沒過魚就可以了，同時加入黃酒去腥。、

  5. 大火燒來，持續大火燒十分鐘時間，湯會比較白。

    sponsored ads
    sponsored ads


    放入豆腐燒開後轉小火燒。

  6. 一般再燒二十分鐘可以了，如果你喜歡濃點再多燒一會，注意湯不能燒太幹了

  7. 加入雞精，撒上香蔥或大蒜就可以出鍋了。因為煎魚放鹽了，如果不淡就不要放了

小貼士

魚湯燒煮過程中不要翻身，只要用鏟子在下面推推就行了，防止沾鍋，煮這個湯不宜多動，魚肉本身很嫩，很容易爛，所以只要不沾鍋就不要動它

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
熬一碗奶白鯽魚湯的訣竅在哪裡？我來一一告訴你！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理