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經常抽筋的要吃、睡眠不足的更要吃!這個菜養腎護肺解毒消腫，很多人不知道！
 
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經常抽筋的要吃睡眠不足的更要吃鈣的時候會有什麼樣的表現呢牙齒不好容易抽筋無緣無故的腰酸背痛指甲裂...

　


經常抽筋的要吃、睡眠不足的更要吃!這個菜養腎護肺解毒消腫，很多人不知道！ 觀看數：363 人

　

經常抽筋的要吃睡眠不足的更要吃!

鈣的時候會有什麼樣的表現呢？牙齒不好，容易抽筋，無緣無故的腰酸背痛，指甲裂開，失眠等等，嚴重的時候手足抽搐。這麼說的話，我應該是非常缺鈣的了。記得小的時候很容易生病，動不動就會抽筋，還會出現「爪」形手，去醫院檢查說是缺鈣，當然還有維生素D，於是補鈣就成為了生活中很重要的部分。  

你都嘗試過哪種補鈣方式呢？鈣片、牛奶、骨頭湯、雞蛋殼這些都有吧，但是蔬菜也能補鈣，你知道麼？  

芥菜的營養價值

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1. 芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍，而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。

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2. 芥菜含有大量的纖維素和水分。

3. 芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

4. 含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，適合老年人及習慣性秘者食用。

  

芥菜就是其中一種。芥菜又叫黃芥、沖菜、霜不老，是我國有名的特產蔬菜，別的國家見不到的哦！ 

芥菜中含有豐富的維生素A、B族維生素，當然維生素C和維生素D也很多。

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更重要的是它還含有的鈣質，有人曾對補鈣的前十種食物進行排名，芥菜就位居第五，而且是唯一排名其中的蔬菜。 

  

除此之外，芥菜還有一定的食用功效。 

芥菜味辛、溫，無毒，入 肺、胃，兼入腎經，其中含有的大量的抗壞血酸，具有提神醒腦的功效；還能解毒消腫，防止感染和疾病的發生，幫助傷口癒合。 

還能消食開胃，因為在醃制後，芥菜具有一種獨特的味道，能有效促進胃腸蠕動，幫助消化。但是因為是醃製品，所以高血壓及心血管疾病的患者應少食，避免攝入過多的鹽分。

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另外芥菜還具有潤腸通便、明目利膈的功效，對於便秘、眼科疾病的患者來說，無疑是食療佳品。 

很多人會說，芥菜這麼好，我應該怎麼吃呢，記得千萬不要生吃，你可以把它炒成一盤菜，熬成一鍋湯，當然也可以加點調料醃製成榨菜，就看你喜歡吃什麼樣的了。 

芥菜豆腐湯

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【用料】

芥菜、豆腐

【做法】

a.芥菜洗凈，切成中等長短的段，豆腐切成中等大小的塊；

b.在鍋中加入水和薑片，加入芥菜煮至顏色變得鮮艷，加入豆腐再煮3分鐘，最後加入適量鹽調味，即成。

芥菜性屬偏熱，患有痔瘡、便血、瘡瘍或內熱偏盛者應謹慎服用！

參考來源

文章來源: http://www.how01.com/post_22182.html?u=15
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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