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7個最養胃的「黃金時刻」,做到了,比吃胃藥更管用!趕緊收藏~ 觀看數:1594 人
早餐不吃、晚上大補,工作一忙零食替代正餐充饑……長期如此胃病很容易「找上門」來。俗話說,三分治,七分養,胃更是這樣。
一張養胃時刻表供您參考:
7:00喝杯溫開水
可以濕潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。
不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。
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還可以練習叩齒100下,或者張嘴、舌尖抵住前齶(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的澱粉酶可助消化。
7:30早餐不能省
研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。
一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。
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10:00起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液循環和代謝廢物排出。
11:30午餐補蛋白
午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較乾而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。
飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。
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餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。
13:00打盹助消化
如果有時間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些循環中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。
17:30晚餐宜清淡
進食量以七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。
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雜糧和蔬菜不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。
19:00散步防受寒
飯後盡量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。
胃要「七分養」
1、注意胃腸感受
避免吃太多富含「抗營養因素」(如胰蛋白酶抑製劑、凝集素、苦澀味成分等)以及會抑制蛋白酶、澱粉酶活性的食物,比如生堅果、沒有煮爛的豆子、芹菜、青椒,以及紫黑色和藍紫色的食物(如紫薯、藍莓、桑葚等)。
2、利用調味品暖胃
薑、花椒、八角、孜然粉、小茴香等很多調味品是暖胃、促進胃酸分泌的「小能手」。
小茴香能起到與薑類似的效果,可刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排出積存的氣體,有健胃、暖胃、行氣的功效。
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另外,烹調中用點豆豉、醬豆腐等發酵調味品替代鹽,能在一定程度上調節胃酸,讓胃舒服些。
3、餐前喝熱湯開胃
胃酸少的人適合飯前喝一小碗溫熱、少鹽、去掉大部分浮油的雞湯或肉湯。湯中能溶出可溶性含氮物,如氨基酸、鮮味肽、鮮味核苷酸、肌酸等,它們具有提振食慾、促進胃酸分泌等作用。
4、水果、飲料別貪多
大部分水果或多或少有抑制澱粉酶活性的作用,而且食用大量水果和飲料會稀釋胃酸,影響胃的殺菌和腸道消化能力。所以,餐前餐後不要喝飲料,不吃過多水果,如果特別想吃,可選擇在兩餐之間。
5、加蛋白質和維生素
如果因為消化不好而只吃白米粥、爛麵條,維生素含量太低,蛋白質也太少,不利於消化道修復。
可多配合一些牛奶、雞蛋、肉糜、雞茸、魚糜、肝泥等富含蛋白質的食材,改善胃腸功能的效果更好。
6、新鮮蔬菜煮軟些
綠葉蔬菜對預防多種疾病均有幫助,所以不能因為消化不良而少吃菜,可把蔬菜切碎,加少量雞湯、肉湯或香油煮軟了再吃,每餐只吃一小碗,不要多到影響吃其他食物的程度。用餐的同時服用一兩片維生素C(每片100毫克),有利於預防胃裡形成亞硝胺類致癌物。
7、避免吃「涼」
胃酸的一個重要功能是殺菌,萎縮性胃炎和胃酸分泌不足的人,胃裡的酸鹼值比正常人高,殺菌能力差,無法避免細菌在胃腸內繁殖,特別容易發生細菌性食物中毒、腸胃炎等問題,會進一步降低消化功能,很長時間都養不好。所以,這部分人要避免吃涼飯、冷盤和沒有熱透的剩菜。