一塊「豆腐」十種驚人功效：杜絕肥胖、脫髮、「癌症」和糖尿病根本超簡單，「更年期婦女」更該吃！

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一塊「豆腐」十種驚人功效：杜絕肥胖、脫髮、「癌症」和糖尿病根本超簡單，「更年期婦女」更該吃！觀看數：638 人

隨著對肥胖、體重增加等健康問題的了解日益增長，豆腐已經引起養生愛好者的關注。根據國外網站《The Fit Indian》的報導，它起源於大約2000年前的中國，具有悠久的歷史。豆腐是一種以黃豆為主要原料的白色塊狀豆製品食物，它富含蛋白質、礦物質和鈣，可作為肉的替代品，對於素食者來說是非常理想的食物。

一塊「豆腐」十種驚人功效：杜絕肥胖、脫髮、「癌症」和糖尿病根本超簡單，「更年期婦女」更該吃！ 觀看數：638 人

隨著對肥胖、體重增加等健康問題的了解日益增長，豆腐已經引起養生愛好者的關注。根據國外網站《The Fit Indian》的報導，它起源於大約2000年前的中國，具有悠久的歷史。豆腐是一種以黃豆為主要原料的白色塊狀豆製品食物，它富含蛋白質、礦物質和鈣，可作為肉的替代品，對於素食者來說是非常理想的食物。此外，它還含有許多對健康有益的礦物質，如鐵、銅、鎂、錳、磷和硒。

豆腐的十種健康益處

豆腐的健康益處相當多。

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它不僅有助於預防糖尿病、高血壓等慢性疾病，還能防止乳腺癌和前列腺癌等癌症。此外，豆腐還有減肥、抗老化和預防脫髮的功效。

改善心臟健康

心臟病和心血管疾病已成為先進國家死亡的最大原因之一，這是因為人們不健康的飲食習慣所造成，像是吃下太多加工食品。定期食用豆腐有助於降低中風和其他心臟疾病的風險，因為豆腐可降低血液中有害膽固醇—三酸甘油脂和低密度脂蛋白（LDL）的水平。而且，它還有助於提高好膽固醇—高密度脂蛋白（HDL）的水平。

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控制血壓

豆腐含有的生物活性肽—大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白是天然的抗氧化劑和抗炎劑，有助於減少血管的發炎和損傷，而且還能降低血壓並使其保持正常的水平。

預防癌症

現在癌症已成為世界上最大的致死原因。而豆腐含有能預防癌症的黃酮類化合物和大豆異黃酮，其阻礙了癌細胞的生長和增殖，並抑制腫瘤生長，尤其是乳腺癌和前列腺癌。

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