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神仙粥:快把白米換成這種米!滿滿飽足感又能解便秘,居家常備神方快收藏起來!
 

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糙米的膳食纖維是白米的8 倍、維生素E 是10倍,由於高纖和高營養價值的關係,一般人吃糙米能增加飽足感,有利於控制體重,促進腸道健康,降低便秘與大腸癌的發生率,同時含量豐富的維生素

 


神仙粥:快把白米換成這種米!滿滿飽足感又能解便秘,居家常備神方快收藏起來! 觀看數:12138 人

 

作者:陳俊如

糙米的膳食纖維是白米的8 倍、維生素E 是10倍,由於高纖和高營養價值的關係,一般人吃糙米能增加飽足感,有利於控制體重,促進腸道健康,降低便秘與大腸癌的發生率,同時含量豐富的維生素B 群,也能促進身體新陳代謝。

材 料

牛肉 75克

胡蘿蔔 50克

高麗菜 25克

乾香菇 5克

糙米 15克

薑末 適量

調味料

鹽 少許

米酒 1小匙

麻油 少許

胡椒粉 少許

作法

STEP1:香菇、糙米洗淨、泡水。

STEP 2:將胡蘿蔔去皮,與香菇均切成約1~2 公分的小丁。

STEP 3:高麗菜洗淨,切3~5 公分條狀。

STEP 4:將牛肉放入燜燒罐中,加入沸水蓋過食材,燜5分鐘後,將水倒出。

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STEP 5:再將糙米放入燜燒罐中,加入沸水蓋過食材,燜5分鐘後,將水倒出。

STEP 6:將胡蘿蔔、高麗菜、香菇、薑末放入燜燒罐中,加水至八分滿,燜煮1.5 小時後,加入鹽、米酒、胡椒粉調味即可。

養身Tips

對慢性疾病患者而言,常吃糙米能延緩餐後血糖上升,降低高膽固醇血症,預防高血壓。

內容由 出色文化《燜燒罐享瘦料理:女中醫特調!養氣血、調小紅、瘦得美,一罐OK!》提供

 


 
 
   

 

 


 

 

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