大麥克是麥當勞的經典餐點之一，它的雙層牛肉搭配配料，再加上那佐醬真的是絕配！如果你喜歡大麥克的話，福利來了，麥當勞的執行主廚Dan Coudreaut要親自教你用簡單的材料在家做出大麥克！

醬汁的材料有美乃滋、甜味醃黃瓜末 (sweet pickle relish)、黃芥末。

香料方面有大蒜粉、洋蔥粉跟紅椒粉 (paprika)。紅椒粉可以增添香氣並增色。

把以上所有材料都混在一起並攪拌均勻，醬料就完成囉！

洋蔥切丁，萵苣切絲。

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漢堡面包對半切之後放到平底鍋上熱一下。

百分百純牛肉放進模子裡做成漢堡排的形狀。

因為碰了生肉所以要先洗手，然後把漢堡排放到鍋裡煎，注意底下開始變成棕色之後就可以翻面。

疊漢堡的順序是在底層跟中間層依序放上醬汁、洋蔥、萵苣，接著底層放起士，中間層放醃黃瓜 (超市買的就行)，再放上牛肉。

最後疊起來，就完成自製的大麥克囉！

看麥當勞主廚示範吧！

總覺得這根本是麥當勞的行銷策略，因為我看完好想吃大麥克啊！分享給朋友，然後揪團一起來做大麥克吧！

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