很多人見到蒲公英，都是在路邊、公園裡、田野等野外的地方，因為蒲公英的生命力十分頑強，所以，大家在野外，隨處都可以看到蒲公英！

但是，你知道，蒲公英還可以栽種在陽台的花盆裡面嗎？

蒲公英是藥食兩用的植物，家裡陽台上栽種一盆蒲公英，不僅可以嚐嚐鮮，還有很多小毛病都可以靠它解決，一株蒲公英，頂十副藥，可以讓你少跑一半藥房！

蒲公英渾身是“藥”

蒲公英葉子，可以消炎解毒

大多數人認識蒲公英首先就是從清熱去火消炎開始的，拿蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說，正常情況下的含量一般是葉＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍佔優。

蒲公英根根莖，可保肝排毒

北京衛視《我是大醫生》曾報導，蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其對酒精性肝損傷，效果顯著，所以在保肝護肝這方面，首選蒲公英根。

蒲公英花朵，可祛斑

蒲公英的花煮水，洗臉可以幫助祛斑！但是不宜用蒲公英花泡水喝，如果沒有過濾乾淨，很容易卡到嗓子裡，壞了心情，得不償失。

一株蒲公英，頂十副藥！

1、治療乳腺炎：取鮮蒲公英全草搗爛，敷於患處，每日2次。一般3~5天即可見效。

2、治療口腔潰瘍：咀嚼乾製的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於患處，復發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕了潰瘍病程中的疼痛。

3、改善帶狀皰疹：蒲公英煎水，微溫外洗患處，每日2-3次，每次10-15分鐘。能有效減少後神經痛的發病率，減輕帶狀皰疹的疼痛。

4、改善足廯：同敗醬草一起煮水，洗腳，對足癬導致的皮膚潰爛、紅腫、疼痛可起到較好的收斂、消腫、止痛效果。

5、治療眼疾：幹蒲公英煮水後把湯水倒出在碗裡，然後在碗上敷上一層塑料布，開兩個孔，正好對准我們的眼睛，先熏十分鐘左右。

6、嗓子疼：蒲公英泡水代茶飲，每天1-2杯，改善嗓子疼、去火消炎，效果顯著。

7、祛痘：蒲公英全草，帶根煮水外洗+當茶飲，改善濕熱引起的痘痘、痤瘡。

8、催乳：蒲公英根泡水代茶飲即可，有研究對40例缺乳產婦使用蒲公英，結果38例在連服3劑後，乳管暢通，乳汁充盈。2例在服5劑時，乳管暢通，乳汁增多。

9、皮膚瘡、癤：鮮蒲公英100g，乳香12g，沒藥12g，甘草10g，水煎服。

10、燒、燙傷：取新鮮蒲公英全草，洗淨搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處，每日3次，一般3~5天可明顯見效。

蒲公英的禁忌

第一、切勿自作主張的加大蒲公英的用量，一次性食用過多，易造成腹痛腹瀉等。

第二、低血壓者慎用蒲公英根泡水喝，蒲公英根泡水有降壓的效果，所以血壓低者慎用。

第三、脾胃虛寒者不單獨喝；蒲公英性微寒，脾胃虛寒者需慎用，不宜單獨飲用，可以加點刺玫花、紅棗、薑片等中和寒性後，一起飲用。

第四、陰寒證者禁用；蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人群不宜服用蒲公英，否則會加重病情，產生不良反應。

第五：部分過敏體質的人，喝蒲公英泡水容易出現瘙癢等情況，建議還是根據個人體質，正確對待。

分享三種蒲公英的吃法，簡單美味，不妨試試哦！

吃法一：蒜蓉蒲公英

【材料】新鮮蒲公英葉莖、辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥

【做法】

1、洗淨的蒲公英葉焯水後，冷水沖涼；

2、佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，攪拌均勻。

這是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。

餐桌上擺這樣一盤色澤翠綠，味道鮮美的菜餚，一定會讓家人胃口大開的。當然也可以根據自己喜歡的口味加入其他作料，做成其他風味的涼拌蒲公英。

吃法二：蒲公英根製茶“磨咖啡”，更香濃

1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；

2、洗淨的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；

4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

5、將炒製後的蒲公英根，研末成咖啡，熱水沖泡飲用，味道香濃！

雖然有“咖啡”兩字，但確不是傳統的咖啡，被稱為“中式咖啡”的蒲公英根茶，味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，還包含豐富的維他命B，以及鋅，鉀，鐵等豐富的礦物質，有養胃健身，改善視力、美容養顏等功效。

吃法三：蒲公英菜捲

【材料】新鮮蒲公英葉莖、干豆腐、黃豆醬、雞蛋

【做法】

1、蒲公英用淡鹽水浸泡，擇洗乾淨；

2、將雞蛋磕入碗內，打散，準備好黃豆醬；

3、鍋加水燒開。將乾豆腐對半切開，下入乾豆腐焯水2-3分鐘，撈出投涼；

4、取一張乾豆腐平鋪開，放上蒲公英；

5、將蒲公英卷在裡邊，卷緊；

6、將菜捲平均切成3份，其餘依樣做好，碼在盤內；

7、鍋加油燒熱，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小塊；

8、下入蔥花炒香，再下入黃豆醬翻炒均勻，淋入適量水，燒開煮1-2分鐘盛出；

9、吃菜捲時配上雞蛋醬即可。

如何將蒲公英栽種到花盆中？

方法一：挖取帶根莖的蒲公英，移栽到花盆中即可；

方法二：採摘蒲公英花球，就是白色的可以吹走的，這個就是蒲公英的種植，直接將其播種到花盆中，即可！

蒲公英的生命來非常頑強，很好在栽種，成活率極高，不妨在家裡種上幾盆吧！

參考來源