甚至民間還有一種關於苦瓜的說法是「秋天吃苦，勝似進補」，說明苦瓜能滋補身體、清熱瀉火，非常適合這個節氣食用。不過，也出現了關於苦瓜的一些說法，當人體覺得苦的東西，往往是含有一些有毒物質，這是人體的自我保護本能。吃苦瓜會有一股苦味，是不是身體給出的警示呢？

而且還有一些動物實驗，有一些實驗老鼠吃了苦瓜以後，它的生育率會下降。

在一些實驗中也被證實，苦瓜的提取物具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗腫瘤等作用。雖然提取物的作用，不等於直接吃苦瓜的效果，但適當吃點對身體還是有好處的。

苦瓜當然不能多吃，每次吃200克左右的苦瓜就可以了，也就1根左右，吃過量會帶來一些壞處。

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還要注意，吃苦瓜的時候一定要把苦瓜籽去掉，苦瓜籽含有一些成分可能會引起人的不適，造成中毒現象。

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