說到癌症，人人都怕。影響癌症的因素有很多，比如吸煙、飲酒等不良生活習慣，空氣和食物的污染；紫外線的長期照射；創傷和局部的慢性刺激，皮膚的潰瘍等；還有一些遺傳因素、免疫因素和內分泌因素均有致癌的可能性。

理論上，是可以用手術完全移除癌細胞的，也就是說癌症是可以被治癒的。對早期的實體腫瘤來說，手術切除仍然是首選的治療方法。對於普通人來說，我們可以通過日常飲食和健康的生活規律來預防癌症，下面推薦的4種菜可以有效的預防癌細胞。

1、絲瓜

絲瓜是生活中一種很常見的的家常菜，其中含有一種非常有效的抗癌物質。當人的身體內的這種物質的含量升高時，就能夠有效抑制癌細胞的發生，大大降低患癌的風險，具有良好的防癌抗癌的效果。此外，絲瓜中含有至少三種天然的化學物質，可以抗發炎，治療哮喘，能夠大大降低哮喘的發病機率。

2、番薯葉

番薯葉中含有豐富的抗氧化物，研究表明，抗氧化物能夠有效的提高人體的免疫力，因此，常吃番薯葉可以提高人體抵禦外界疾病的侵擾，降低患各種身體疾病的風險，而且對於正在患病中的人來說有良好的自愈效果。此外，番薯葉中含有豐富的多酚成分，它能夠有效抵禦癌細胞的入侵，抑制癌細胞的擴散。

3、地瓜

相關醫學研究發現，地瓜中含有豐富的抗癌物質脫氧固酮和糖脂，它能夠有效的抑制癌細胞的病變。地瓜的嫩葉和幼芽也可當做蔬菜食用，其富含多種維生素，還有鉀和鐵質等營養元素，吃了可以預防癌症。地瓜莖葉如果外用在傷口處，則可消瘡止痛。另外，平時要注意少吃街邊的烤地瓜，煤在燃燒時會釋放大量二氧化硫等有害氣體，還有大量顆粒物會附著在地瓜上，吃了不利於身體健康。

4、韭菜

韭菜有預防腸癌的重要功能。

在生活中，常吃絲瓜、番薯葉、地瓜和韭菜能夠有效的預防癌細胞，降低患癌的風險。除了在飲食上要防癌抗癌外，還應該做到生活規律，不熬夜，戒煙酒，保持健康良好的作息規律。