對大多數女性來说，紅糖水是經期不能少的滋補飲品。姜汁紅糖、大棗紅糖、益母紅糖、阿膠紅糖、孕産紅糖……跟普通紅糖相比，這些紅糖里加了生姜、蔥白、紅棗，甚至是阿膠等成分，因此被稱為保健紅糖，價格也比普通紅糖貴2~3倍。

　　紅糖是甘蔗榨汁后，經過簡單處理、熬制等制得，雖然沒有白糖甜，但相對而言，其中的營養物質含量比白糖高。

　　保健紅糖就是在紅糖中添加了具有中藥性質的物質，使之具有一定的保健作用。但是，根據我國相關食品法規規定，不允許一般的中藥材添加在食品中，只有藥食同源的食材才可以添加。

　　譬如很多女性常喝的益母紅糖，一看名字，很容易誤以為裏面加了有活血、調經作用的益母草。但你看看産品的配料表就會發現，益母紅糖中根本就沒有益母草這種成分，取而代之的是紅棗粉、胡椒等成分。所謂的益母，指的不是益母草，而是指有益於女性健康。

　　益母紅糖不靠譜，加了大棗的紅糖應該還可以吧？在我看來，紅棗中的鐵含量不高，吸收利用率也不高，補血效果甚微，遠不如吃些牛羊肉、動物肝臟、全血等。那生姜紅糖（有時也添加些蔥白）怎麼樣呢？生姜具有驅寒發汗的作用，風寒感冒時喝點可能管用。

　　這些保健紅糖作用有限，但對於寒性體質、痛經女性及産婦來说，可以適當喝一點，有一定幫助作用。但要想靠喝紅糖補血就非常不靠譜了。

　　紅糖由於加工過程比較簡單，保留了蔗糖中大部分的營養物質，如鈣、鐵等。但即使這樣，對於我們日常攝入營養素來说也是杯水車薪。而且，因為紅糖食用量低，我們從紅糖中攝入的鐵很少，又怎麼去幫助合成紅細胞呢？

　　告訴大家，紅糖按結晶顆粒的不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，而我們在超市中買到的紅糖大多是赤砂糖。

　　要想買到優質紅糖，要記住六字方針：一看、二聞、三品。將紅糖在白紙上平鋪一層，觀察其粉末，無雜質、乾燥而鬆散、不結塊，说明是優質紅糖；優質紅糖聞上去有甘蔗的味道；製作10%的紅糖水溶液，優質的紅糖略帶糖蜜味兒。