杏鮑菇這樣做,撕一撕,香味四溢,家人吃的特別開心!
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杏鮑菇這樣做,撕一撕,香味四溢,家人吃的特開心! 今天老公相當給力的給了我一個超高的評價,心裡滿滿的都是甜蜜,他品著我的雙椒菇說"寶貝,這個足以和我在飯店吃的媲美了。 真的好美味,不過人家杏鮑菇本來就已經很美味了哈! 老公說很漂亮,很美,味道杠杠的,給我拍照留戀了耶! 杏鮑菇洗乾淨。 然後下鍋蒸熟,大概10分鐘左右的樣子。
蒸熟之後晾涼,涼了之後用手撕成小小的條狀,盡量小點哦,跟黃花菜一般大小吧!梔子說的像黃花菜。 蒜切碎 紅辣椒、綠辣椒切碎。 姜切碎,已經擺在杏鮑菇上了。 將蒜、姜、辣椒放在杏鮑菇上面,加生抽、醋、香油、花椒油均沿著四周淋在杏鮑菇上。 然後再加雞粉、白糖。
雞粉只要一點點,因為杏鮑菇已經很鮮美了,所以只要點點。 白糖是提鮮的,也不需要太多,一點點吧。 然後鍋里熱油,這麼多油我沒有用完哦,剩下的炒菜了。 油熱之後就澆在杏鮑菇上噗呲一下,香味四溢了。
我沒有加鹽,因為加了醬油的有味道了,所以加不加鹽根據自己口味吧! 老公超級給力的全吃光了,話說4個杏鮑菇也不少啊!就讓他吃吧。 配著番茄酥肉濃湯,營養又健康哦。 |
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