超美味 【海南蔥油雞腿】！只要用到電飯鍋 ! 好吃到吮手指！很容易做哦！

材料 

♦  雞全腿1只 
♦  青蔥1顆
♦  淡醬油1匙
♦  蒜蓉1匙
♦  食油2匙 


雞腿醃料 : 

♦  素食蠔油2大匙
♦  鹽巴1小匙
♦  淡醬油1匙
♦  麻油1小匙


雞飯調味料  ♦  班蘭葉【沒有可以不加】2片 
♦  雞精粉1小匙 
♦  姜【拍扁】1小塊  

做法 
 
1.  將雞腿醃料加入雞腿，醃製3小時待用。

將米1杯洗淨，加入以往調整的食水，將所有雞飯調味料加入鍋中攪拌均勻，然後加入醃製好的雞腿和班蘭葉,然後煮飯。
 

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2 飯煮好了，讓它燜煮一會。

開始調製蒜油，取出鍋加入食油慢火爆香蒜蓉，然後盛起待用。

青蔥洗淨切絲待用。




 

3. 打開飯鍋，取出雞腿剁塊，然後灑上蒜油，蔥絲再淋上淡醬油即可上座。