經常喝身體會更健康！

癌症是當今社會最可怕的疾病之一。日本細胞學博士立石和先生的父親和哥哥都因為癌症去世，年老時他也檢查出胃癌，癌細胞還轉移到了肺部。醫師認為他的未來很渺茫，但他不願意放棄，根據所學知識從1500種食材當中找出五種熬製「五行蔬菜湯」，喝了一段時間後竟然有效抑制了癌症。

「五行蔬菜湯」中包含下面這5種蔬菜。

▼1. 紅蘿蔔：可以抗氧化、抑制自由基、提高免疫力。

▼2. 白蘿蔔：含有多種酶，有抗病毒、抗癌的效果。

▼3. 白蘿蔔葉：具有消食、理氣的作用，可以舒緩脾胃不順。

▼4. 牛蒡：日本人稱為「東洋人參」，富含許多營養素。美國營養專家認為它是大自然最好的清血劑，可以促進生長，抑制腫瘤、抗菌。

▼5. 香菇：含有維生素和礦物質，可以增強人體抗病、抗腫瘤的能力。

製作方法：取1/4根白蘿蔔、1/4份白蘿蔔葉、1/2根紅蘿蔔、1/4根牛蒡、乾香菇1-2個切成大塊，放入蔬菜的三倍水量，用小火燉煮1-2小時就可以了。

所謂的五行蔬菜湯，就是用五色五行的蔬菜替五臟六腑來補氣。《黃帝內經》也有詳記，想要長命百歲，食物中必含五色五味、五香的食物。這5種蔬菜單吃就對身體很有好處，加在一起效果更棒。