很多人買椰子時，都是喝完椰子水後就把椰子丟掉了。但這真是太可惜啦！因為除了椰子水清涼、退火外，椰肉可也算是珍寶呢！

椰肉性味甘、平和，具有補虛強壯，益氣祛風的功效，還能促進消化、補充營養，長期食用能使人臉部潤澤，增加氣力，並能止渴生津，預防癌症與心臟病、殺死體內致病微生物與寄生蟲，對減重也有助益，惟因略帶溫熱，燥熱人士並不宜食用。

大家都知道椰子油對人體有很多好處，而完熟的椰肉中即含有豐富的椰子油，椰肉當中34%都是椰子油。只是椰子外殼非常堅硬，要鑽開一個洞喝椰子水就已經相當不容易了，那要怎麼才能享用到營養價值高的椰肉呢？

就有網友想到一個很簡單的方法，快點一起來看看吧！

首先，把椰子放到冷凍庫冷凍12小時。

冰動完畢後取出，一邊轉動椰子，一邊用錘子輕輕的敲打。

冰凍過的椰子經過敲打就會出現裂縫，椰子殼也很脆很好剝，很快一個完整的椰肉就剝出來了。

等到解凍後，先喝椰子水，再吃椰肉，一點都不會浪費呢！

快來看看完整的影片吧！

沒眉想到用這麼簡單的方法就可以輕易吃到椰肉啦！怎麼以前都沒有想到呢？分享出去，讓更多人看到這個吃椰肉喝椰水的好方法吧！