平時蘋果都是和銀耳煮甜湯，看到有人用它來燉雞，於是就學著做了，還不錯哦，女兒好喜歡。

冬天吃蘋果有些冰涼涼，對於我們這些漂亮的MM來說，有時候就得吃點熱呼的哦。那麼喝上雞湯的時候，放個蘋果倒是不錯的選擇。

雞肉的蛋白質含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉的高1 / 3 或1 倍以上，而脂肪含量只有1.2%，所以吃雞肉的增強體質，又不會使人過度肥胖。

食材：雞600克、蘋果250克、紅棗4粒、薑蔥各適量，鹽適量。

做法與步驟圖：

1、備好食材。

2、雞剁塊，備些薑蔥，紅棗。

3、煮些薑蔥水，雞塊入鍋燙一燙。

4、把雞肉，紅棗入砂鍋中。燒開後轉小火。

5、備好蘋果。

6、雞湯燉約1小時，加入蘋果，稍煮一會，加入少許鹽即可。

7、裝碗。

小提醒：

雞肉燉制按個口感而定時間，老雞需要燉久一些。

蘋果不宜太早放入，入鍋稍煮二三分鐘即可。