(source:covebear,本文圖片皆取自同處)
1.未成熟的番茄
因為沒有成熟的番茄中含有龍葵鹼,人食入後會出現噁心、嘔吐等中毒現象,生吃則更容易中毒,所以一定要等番茄變紅成熟後再吃。
2.變色的紫菜
如果紫菜浸泡在涼水中出現藍紫色,可表明紫菜在乾燥、包裝前已受到了污染,人食用了對身體會有一定的傷害,所以不能吃。
3.長斑的地瓜
因受黑斑病菌的污染會使番薯表面長出黑褐色斑塊,而且黑斑病菌排出的毒素會導致番薯變硬、發苦,所以人食用有毒素的番薯會嚴重影響人體的肝臟。不論是蒸煮還是烤都破壞不了這種毒素。
4.腐爛的生薑
生薑爛了會生成一種毒性極強的物質,這種物質會使肝細胞變形、壞死,導致肝癌和食道癌的發生。
5.爛白菜
爛掉的白菜容易滋生細菌,從而分解生成有毒的亞硝酸鹽,人食入後,就會導致亞硝酸鹽中毒而出現頭痛、頭暈、噁心、腹脹等不良現象。嚴重還會導致抽筋、昏迷等。
以後清冰箱的時候千萬要注意這五種蔬菜,不要覺得浪費又拿來吃,害了自己又害了家人,得不償失啊!
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