香蕉巧克力杯子蛋糕

食材

無鹽奶油175g

細砂糖170g

鹽3g

雞蛋3個

低筋面粉200g

可可粉50g

無鋁泡打粉2g

牛奶130g

香蕉泥100g

耐烤巧克力豆30g

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！

1室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發

2分三次加入全蛋液攪拌均勻

3過篩的面粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻。

4香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻

5最後加入巧克力豆，面糊用擠花袋裝起來，擠入烤杯內約8~9分滿。烤箱先預熱，上火180度下火200度烤30分鐘，烤後出爐待涼即可

小撇步

此配方可做約11個杯子蛋糕