用電鍋煮海南香雞飯,學起來！超好吃！

簡易好吃。。。 材料： 雞腿/thigh （4塊）（可去皮） 8-10瓣蒜瓣（切碎）或1/3杯蒜蓉 2-3隻紅蔥（切碎）Optional 1 tsp + 1/2 tsp鹽 5 -6片薑片 1/2 tsp麻油 2 cup白米（洗淨備用） 2 1/2cup水


 

做法：
1.把雞肉清理乾淨，倒入蒜蓉和1 tsp鹽和一點點黑胡椒粉，拌勻，醃一個小時以上（我一般醃過夜）。
2.白米淘洗乾淨瀝乾水備用。