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早餐吃紅薯跟雞蛋，容易消化不良、腹痛？闢謠：多數人都能放心吃
 
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早餐是全天中的第一餐得到了很多人的重視從營養學的角度上來看早餐佔三餐的比例為30補充適量的谷薯類富...

　


早餐吃紅薯跟雞蛋，容易消化不良、腹痛？闢謠：多數人都能放心吃 觀看數：148 人

　

早餐是全天中的第一餐，得到了很多人的重視。從營養學的角度上來看，早餐佔三餐的比例為30%，補充適量的谷薯類、富含優質蛋白質的食物、新鮮蔬菜水果、奶製品，有利於一個上午的營養攝入。可為什麼有的人說早餐不能吃紅薯跟雞蛋呢？

知情的人表示，紅薯跟雞蛋一起吃容易消化不良，引發腹痛等不良的情況。其實在不知道這個事情之前，可能很多人都親自實驗過，兩者一起食用並沒有出現不好的反應，到現在有時候還會這樣吃。對於個別人來說，如果你是屬於天生就不能吃紅薯或者是雞蛋，每當在吃完其中一種食物後，立馬就有腹痛、腹瀉的反應。

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有一種可能那就是你對這種食物不耐受，單獨找出來過敏的食物，就大可以幫你避免這種情況。

或者是你可以到正規的醫院做下過敏原的篩查，有利於幫你找到難受的病因。除了這種情況，薯類跟雞蛋的搭配是完全沒有問題的，並不存在不科學的理由。在最新版《中國居民膳食指南》中提到，每天每人吃谷薯類的量要在50g~150g，而紅薯則是其中的一員，每天適量食用有利於維持機體正常的生理功能。

紅薯比較突出的特點，還是膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C比較突出，對人們美容養顏、清除體內自由基、護眼、提高晚上的暗視力都有很好的幫助作用。

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並且，人們把紅薯當成早餐的主食來吃，它的飽腹感非常強，更有利於我們一天的精力滿滿。那糖尿病患者能不能吃呢？從食物成分表中可以查出，紅薯的血糖生成指數為77，屬於高血糖生成指數的食物。

雖然如此，糖尿病患者適量吃也是沒有問題的，況且它跟別的主食相比，特別是愛吃精白米面主食的人，人體所吸收的熱量更低，更適合人們食用。而雞蛋的好處，大家應該都知道，它所含有的優質蛋白跟氨基酸成分，可以說都是最接近人體的。

即便是血脂高，或者是高血脂的人，每天吃一顆雞蛋對身體也是百利而無一害，最好的吃法則是水煮，並不建議的吃法則是煎雞蛋、炸雞蛋、烤雞蛋，容易讓機體額外吸收大量熱量，反而讓雞蛋的整體營養價值下降。

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所以，大家適量吃雞蛋、紅薯即可。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/363072322_144953?spm=smpc.author.fd-d.1.1577465350276SCJIArH
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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