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每天喝一杯【甜菜根排毒果汁】,有助於打通血管,保護肝臟,穩定血壓,還能增加體力!
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每天喝一杯【甜菜根排毒果汁】,有助於打通血管,保護肝臟,穩定血壓,還能增加體力!
 

觀看數:315 人

每天喝一杯【甜菜根排毒果汁】,有助於打通血管,保護肝臟,穩定血壓,還能增加體力!

 


每天喝一杯【甜菜根排毒果汁】,有助於打通血管,保護肝臟,穩定血壓,還能增加體力! 觀看數:315 人

 

在英國的超市中,一定可以發現一種看起來紫紅色、像是蘿蔔般的蔬菜,那就是深受英國人歡迎的「甜菜根」,在亞洲被歸類為生機飲食的甜菜根,其實在西方國家早已不稀奇,近幾年由於多項研究發現甜菜的健康功效,讓它逐漸成為火紅養生蔬菜,根據英國《每日郵報》及美國「LiveStrong」網站內容介紹,甜菜根具有5大促進健康的好處,只要注意別生食以免消化不良等問題。

英國人愛吃的甜菜根,其實也是對健康十分有益的養生飲食。

甜菜根的功效分5要點介紹

1.有助降低、穩定血壓

一項發表於美國心臟協會的「高血壓」(Hypertension)期刊的研究內容指出,甜菜植物中有一種有機硝酸鹽,是幫助降低血壓的關鍵物質,硝酸鹽能幫助增加血液中一氧化氮氣體的濃度,進而幫助放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環,甜菜根中的硝酸鹽含量約為一般蔬菜的20倍之多。

2.可降低罹癌機率

甜菜根中一種「甜菜紅素」(Betacyanin)色素,是具抗癌性的極佳抗氧化劑,在2011年美國華盛頓霍華德大學(HowardUniversity)的一項研究中發現,「甜菜紅素」可以抑制攝護腺癌或是乳癌細胞的腫瘤成長,不過針對甜菜根對於防癌的直接關連性,尚須進一步實驗證實。

打成甜菜汁,每天飲用對於運動員增加體力有加分效果。

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3.增進大腦血液循環

維持腦袋良好的血液循環是幫助刺激人類認知能力的好方法,甚至可以預防老年失智的產生;2011年北加州維克森林大學(WakeForestUniversity)的研究報告指出,甜菜根可以減緩失智惡化速度,原因出自於甜菜根可改善血管的擴張作用,其中的高含量葉酸是主要原因,約2~3個小甜菜根,就可以到達成人每天建議攝取標準的7成。

4.增加體力、耐力

英國《BBC》新聞曾報導,每天飲用500毫升的甜菜根汁,就可以幫助增加16%的體力,甜菜根的硝酸鹽會轉化成一氧化氮,在作用過程中降低了吸氧量,讓運動較不會疲累;規律的飲用甜菜根汁,對於運動員長期的體力訓練來說,有加分效果。

5.高纖解決消化問題

甜菜根含有的甜菜堿(betaine)可以保持胃的酸堿中和,當胃酸過多時他可以抑制,太少時也可以刺激胃酸分泌,保持中和。另外,約100克的甜菜根(2~3顆)就可以補充人體一日所需10%的纖維量,促進腸道消化作用。

甜菜根的食療作用

甜菜根味甘,性平微涼;具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒等功效。

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甜菜根作為食物有著悠久的歷史,它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,這些化合物能抗感染,增加細胞含氧量,治療血液病,肝病及免疫系統功能紊亂。在古代英國的傳統醫療方法中,甜菜根是治療血液疾病的重要藥物,被譽為"生命之根」。

甜菜根怎麼吃

甜菜根又被叫做是根甜菜,紅菜頭等。在這個甜菜根當中所富含著礦物的化合物和植物的化合物,而這兩種化合物卻是其它的蔬菜所不能有的,而正是因為有這些化合物的存在,所以甜菜根也就具有了抗感染,治療血液病以及肝病等的效果。所以說甜菜根的功效很大,尤其是甜菜根治療血液病效果會更好。

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甜菜根在市面上都可以買到,因為甜菜根它可以作為蔬菜來吃,可以涼拌甜菜根,可以熱炒甜菜根,還可以將甜菜根入湯來喝。甚至甜菜根還可以生吃。所以說甜菜根是一種既食用又食療效果好的蔬菜。

不過,大多數人會認為單吃甜菜根過於單調也不夠美味,因此小編要教你們製作【甜菜根排毒果汁】

好喝營養,重點是還能抗氧化、細胞老化,預防肝臟疾病,有這麼多好處,你還在等什麼?

甜菜根清毒果汁

準備材料

三顆奇異果

半顆甜菜根

作法

1.先將兩者食材去皮切塊

2. 將上述水果放入果汁機中,加入200c.c.,接著攪打一分鐘

最後可以依照每個人的口味去做調整,可以加入蜂蜜做調味。

甜菜根和奇異果,兩者均含有豐富維生素,有抗氧化和防癌系統,更有助於保護肝臟健康,最適合現在忙碌的現在人喝了!

 


 
 
   

 

 


 

 

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