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最受歡迎的懶人燜飯,客家人這麼做,鹹香入味,做法簡單,一人能吃5碗!
想自己做飯吃,但上班太累下班後又不想折騰,燜飯太合適不過了,不用...

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最受歡迎的懶人燜飯,客家人這麼做,鹹香入味,做法簡單,一人能吃5碗!
 

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想自己做飯吃,但上班太累下班後又不想折騰,燜飯太合適不過了,不用...

 


最受歡迎的懶人燜飯,客家人這麼做,鹹香入味,做法簡單,一人能吃5碗! 觀看數:222 人

 

想自己做飯吃,但上班太累下班後又不想折騰,燜飯太合適不過了,不用苦於各種調料怎麼用,多大火炒至什麼程度等等,食材放入鍋中簡單翻炒一下,然後交給電壓力鍋就OK了~

香菇和雞肉是很好的搭配,再加上胡蘿蔔、土豆,營養豐富又美味呢。

香菇雞肉燜飯,做法簡單,但是味道卻很濃郁鮮美。

米我選用的是五常香米。

口感香糯Q彈,粒而不散,粘而有形,吃起來有一種滿足感。

香米的香氣加上雞肉的濃郁氣味香濃,滿屋香飄。

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主料;大米 1杯,雞腿 2個,香菇 4朵,胡蘿蔔適量

輔料;蔥薑 料酒 紅燒醬油 蠔油 糖 鹽 雞精

做法

1 準備好所用食材。
 

2 雞腿洗淨後去骨。
 

3 將雞肉去掉油脂,切成丁。
 

4 香菇和胡蘿蔔洗淨,切成丁。
 

5 取一杯靚禾香米,沖洗乾淨,倒入電鍋中。

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加入一杯清水。
 

6 鍋中注入油,下入蔥薑炒香。
 

7 倒入雞丁翻炒均勻至變色。
 

8 烹入加入料酒,加入紅燒醬油 蠔油 糖翻炒均勻。
 

9 香菇 ,胡蘿蔔丁繼續翻炒。

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10 加入鹽和雞精調味。
 

11 將炒好的香菇雞丁倒入有米的電鍋中。
 

12 接通電源,設置米飯檔,時間到 ,就可以食用了。
 

小貼士:

米飯添加的水和平時自己吃的白米飯添加的水一樣即可。

鹽和醬油量要大一些。

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雞肉的營養價值:

1、雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。

此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
 

2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。
 

3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。
 

4、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

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祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
 

5、常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病。

 


 
 
   

 

 


 

 

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