廣州市紅十字會醫院中醫科副主任中醫師吳笛說：患有高血壓的老年人除了在醫生指導下堅持用藥外，在日常飲食上，可多吃具有降壓、護心臟功效的時令蔬菜，萵筍就是一個不錯的選擇。
膽固醇高：每天吃兩塊紅薯
因此一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，這樣食之甘爽，保健益壽。
血脂高：吃點凍豆腐
日常飲食中也有能降低血脂的好東西，凍豆腐就是特別好的一種食物。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。
血糖高，可吃苦瓜
治糖尿病有個經典的六字方針：叫「管住嘴、邁開腿」。
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口渴了就喝苦瓜水，就這樣，老先生吃了3個月的苦瓜，指標都正常了。
先喝湯后吃飯，血糖減一半
有順口溜說：「先喝湯后吃飯，苗條又健康；先喝湯后吃飯，血糖減一半。」 記住並堅持這樣的用餐順序，你就向健康長壽又邁進了一步。
防治腰腿痛：多吃栗子 就是每天早晚各吃兩個生栗子
吃年糕, 年年高, 吃的不對助「三高」!
吃年糕是華人春節期間一直保留的傳統習俗，除了臘月吃、正月吃，現在一年四季都可以品嘗到年糕的美味。人們常說「正月來里吃年糕，一年更比一年高」。
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寓意每年到了這個時節是吃年糕的時候了，吃了這年糕您就可以步步高升，「長得高、收入高、職位高」，這還真是挺吉利的。但是，我說點不太應景的話：這年糕是好東西，年糯香甜，讓人意猶未盡。可如果年糕的吃法不對，還真會惹出點麻煩來，有可能促使您成為「血糖高、
血脂高、血壓高」這另「三高」了。
一、年糕為什麼會促使血糖升高？
這年糕一般都是用糯米、糯米粉或大黃米為主要原料經過蒸熟之後壓制出來的。這種烹調方法沒得挑剔，屬於健康的低溫烹調方式，營養素損失相對少。
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糯米、黃米都是
中醫所說的
健脾食物，對脾胃保健有一定的好處。可是，很多人有所不知，糯米和黃米都是支鏈澱粉豐富的穀類，除了口感特別粘之外，它們的血糖生成指數還非常高。有些食物熱著吃消化率高，血糖生成指數也高；涼著吃消化率低，血糖指數也相應的低，但很奇怪的是年糕和別的食物不太一樣，它不管是熱著吃、還是涼著吃，餐后血糖指數都很高，沒有太大區別。這就告訴我們，一些中老年人和血糖偏高的人不適合多吃年糕，淺嘗輒止最好，尤其是血糖偏高的人就更不能把年糕再蘸著白糖、裹著蜂蜜一起吃了。
二、年糕與高血脂有什麼關係？
現在生活條件好了，很多體脂肪超標的人血脂都會有些偏高。
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如果您愛吃甜食、愛吃年糕的話我勸您還是悠著點吧，因為年糕屬於高熱量食物，而且缺少膳食纖維，不利於您控制體重、穩定血脂。有比較胖的朋友，就是喜歡吃年糕蘸白糖。您想想看，如果吃了一盤年糕，別的食物就吃不下多少，什麼
蔬菜水果的基本上就等下頓兒了。這些食物不僅營養不均衡，而且產生的高熱量消耗不掉，不但最終變成脂肪貼在您的腰上了，還會讓胖人更胖、甘油三酯也可能更高。有的朋友還愛吃煎年糕、炸年糕，更有甚者，炸年糕裡面還居然包了甜豆沙餡的，最後炸完了再蘸著白糖吃，三四十年前，大家生活水平不好，一年吃一兩次年糕，你愛咋吃就咋吃，繁重的運動量會很快消耗的這些熱量。
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但現在我們生活水平好了，高蛋白、高脂肪和高糖等高熱量食物吃的太多，所以還是保持者這樣的年糕吃法也沒誰了。
三、年糕吃法不當會升高血壓。
年糕因為屬於細糧，所以並不是消化很慢的食物，尤其是熱年糕在胃裡面消化的比較快，但因為缺少膳食纖維，所以在腸道中蠕動的非常慢。有些人在酒席上飯菜吃得不合理，不但吃菜少，吃很多的肉又加上一些年糕、再喝了挺多酒的話，會因為酒精的作用促使身體中的很多水分進入血液中，使血壓升高、心臟負擔加大。而腸道中的這些肉類和年糕等食物又會因為蠕動緩慢，在大腸中會被吸收很多的水分，誘發便秘後進一步促使血壓升高。
四、年糕有什麼比較好的吃法？
體重正常的健康人吃年糕時可以稍微蘸點糖或者蜂蜜，沒有什麼關係，只有控制好量就行。年糕不僅是小吃，更是主食，不管是正餐還是加餐來吃，都需要算入全天攝入的總熱量，這樣才有助於控制體重。另外，吃年糕時除了最好不要飲太多酒，不要一次吃得過多才好，免得給消化系統造成太多的負擔。
年糕也可以入菜，這樣可以解決家宴中主食攝取量不足的問題。比如淮揚菜中有道名菜叫做「年糕炒螃蟹」。這道菜其實是搭配比較合理的，年糕是溫性的食物，具有補脾的功效。螃蟹是寒性的食物、有些胃寒的人吃了會胃腸不舒服，甚至腹瀉。用年糕搭配螃蟹以中和螃蟹的寒涼，還能養胃益氣、平衡陰陽。把螃蟹剁成塊、年糕切成麻將塊，再簡單用些姜蔥和隨意搭配的原料就可以烹制而成，不但方法簡單，而且口味不錯哦！
年糕可以讓我們找回兒時的記憶，也可以豐富我們的飲食生活，對於有嚴重胃炎或胃潰瘍、三高的人就需要嚴格注意了，不要讓自己過了嘴癮，傷了身體。
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