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生活丨春季止咳小秘方，藥食兩用更安全！
 
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枇杷除了味道甜美，還營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素

　


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小夥伴們最近開始

念叨枇杷上市了沒？

確實，有些水果的美味，

是會讓人想念的。

枇杷除了味道甜美，還營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。並且枇杷果實還有潤肺、止咳、止渴的功效。另外，枇杷葉也是一味中藥，以大塊枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常與其他藥材製成大家熟悉的「川貝枇杷膏」。

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下面小編要推薦3款在家也能自制的枇杷膏

（懶人做法，效果因人而異哦），

家庭選用果肉制膏，

藥食兩用的材料比較安全，

春咳吃這個再好不過啦！

當然咳得嚴重還是要看醫生。

蜂蜜枇杷膏

效用：枇杷肉清肺化痰、止咳降氣；蜂蜜補中益氣，潤肺化痰，強強聯手功效加倍。

材料：枇杷肉250克、蜂蜜300克

製法：蜂蜜入水熬後，放入枇杷肉煮至濃稠的膏狀。

梨棗枇杷膏

效用：潤肺健脾，清燥止咳，適用於慢性支氣管炎、四肢酸軟、疲倦、不思飲食等症狀。

材料：枇杷肉250克、鮮梨2個、去核紅棗240克、蜂蜜60克

製法：將枇杷加水煮1小時後，放入梨、棗、蜂蜜同熬，再煮1小時，裝罐即可。

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經典川貝枇杷膏

效用：川貝味苦、甘，性涼，有清熱化痰，治療聲音沙啞的作用。

材料：枇杷肉200克、川貝粉9克、冰糖30克

製法：將所有藥材放入高壓鍋中加水煮，半小時後換鍋，放冰糖煮2個小時即可。

TIPS

從中醫角度來看，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，具有潤肺止咳的功效，任何體質的人都可以吃。但吃再好的東西也要適度，且家庭自製枇杷膏比較甜，不宜多吃。

另外，小朋友吃，建議每次川貝控制攝入1.5g左右，所以依照食譜放入9g川貝粉，這瓶枇杷膏應該吃6次，枇杷的量可根據自己口感把握，如果大人吃，建議每次川貝攝入3g左右。

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提醒，有些藥物成分與鐵、鋁容易發生反應，因此不宜用鐵鍋和鋁鍋制膏。傳統制膏用的是銅鍋，如果是家庭制膏的話推薦用不鏽鋼鍋。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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