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糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,多吃能調節血糖,顧好健康超輕鬆!
糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損引起的。因此,養...

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糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,多吃能調節血糖,顧好健康超輕鬆!
 

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糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損引起的。因此,養...

 


糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,多吃能調節血糖,顧好健康超輕鬆! 觀看數:6357 人

 

糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。

高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損引起的。

因此,養生專家建議:糖尿病最怕這「四種米」和「五種麥」,糖友多吃一點,控糖很輕鬆!

能調節糖尿病高血糖的四種米:

黑米

傳統中醫學認為,黑米性平,味甘;歸脾、胃經 ,它有很好的滋補作用,具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身等功效,很適合脾胃虛弱、體虛乏力者食用,對於貧血、陰虛、便溺、脫髮、白髮增多、肝病、腎病患者有很好的食療保健作用。
 

現代研究證明,黑米還具有改善心肌營養等功效,適合冠心病患者。

黑米含有豐富的膳食纖維,可以降低餐后血糖,有效維持血糖平衡,改善糖人的病情。

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黑米中含有的維生素B1能很好地保護糖尿病的手、足、視覺神經,常吃能夠防治各類併發症。
 

玉米

玉米性平,味甘,歸脾、肺經,它具有開胃益智、調理中氣等功效,還能降低血脂、延緩人體衰老、預防腦功能退化、增強記憶力。

適合糖尿病、腹瀉、冠心病、習慣性流產、水腫、腳氣病、小便不利、不育症等患者食用。
 

現代營養學認為,玉米含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維,可以起到降低餐后血糖水平的作用。
 

玉米中含有一種特殊營養物質:谷胱甘肽,它進入人體后可與多種致癌物質結合,使致癌物失去致癌性,同時還可以起到改善胰島細胞功能的作用。

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另外,玉米中還富含黃體素、玉米黃質等,可以有效防治視網膜病變。

此外,玉米中含有的硒元素,它既有降血糖的作用,又有有抑制腫瘤生長的作用。
 

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小米

傳統中醫學認為,小米性涼,味甘、咸,歸脾、腎經 ,它具有健脾和胃、清熱解渴、安眠等功效。

適合脾胃虛弱、精血受損、反胃嘔吐、體虛胃弱、食慾缺乏等患者食用。
 

現代營養學認為,人體對小米的消化吸收率高,是適合所有人的一類主食。

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小米含有豐富的礦物質,能有效調節血糖。

小米中含有的維生素B1,對糖人的手、足、視覺神經有保護作用。

小米還有助於緩解神經緊張、釋放壓力等。
 

薏米

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薏米性微寒,味甘、淡,歸脾、胃、肺經,它具有健脾、利水、清熱、利濕等功效,主治泄瀉、濕痹、水腫、腳氣、肺腸癰、筋脈拘攣、屈伸不利、白帶異常等病症。
 

現代研究證明,薏米富含維生素B2、薏米酯、谷固醇等營養物質,具有降低血糖的作用。

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薏米中含有的膳食纖維,可促進排便,從而延緩餐后血糖上升。

此外,常吃薏米還能美容健膚。
 

薏米還有防癌抗癌的作用,常吃薏米,能減少腫瘤的發病概率。

薏米中還含有豐富的維生素E,常常食用,可以保持皮膚光澤細膩,更可消除粉刺、色斑,改善人體的膚色等。
 

能調節糖尿病高血糖的五種麥:

麥麩

麥麩,是小麥磨取麵粉后篩下的種皮,即麥皮。

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麥麩的大量膳食纖維可延緩糖類的吸收速度,減小血糖波動幅度。
 

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最關鍵的是,麥麩中的鉻元素可以提高胰島素的敏感性,使血糖平穩,特別適合餐后血糖控制不好的糖友。
 

糖尿病人可放心食用的雜糧、肉類,水果類和蔬菜類,你都知道嗎?

莜麥

莜麥高蛋白、低糖,還含有人體必需的多種氨基酸,其組成比例也比較平衡,而且其中的維生素E和B族維生素在穀類作物中都是較高的。
 

莜麥所含有的鉀、鎂、鋅等元素,可促進胰島素的生成和分泌,從而能降低血糖。

它還富含蛋白質、多種維生素和人體必需的多種氨基酸,營養豐富,具有抗疲勞的作用。
 

莜麥非常適合糖人的食物,它富含亞油酸,可有效降低血液中的膽固醇含量,降低血脂,對動脈粥樣硬化性冠心病、高血壓均有療效。
 

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燕麥

降糖功效:燕麥是一種低糖粗糧,其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感,減少食量,防止餐后血糖過快上升,促進糖代謝,有助於穩定血糖。
 

燕麥對脂肪代謝有良好的調節作用,可降低膽固醇,預防高脂血症、冠心病、高血壓等糖尿病併發症。
 

燕麥可防止熱量過剩,控制肥胖,預防便秘。
 

蕎麥

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降糖功效:蕎麥是一種粗糧, 膳食纖維特別豐富,吸水膨脹后使飽腹感增加,從而可減少其他食物的攝取,平穩餐后血糖。
 

蕎麥能清除血脂, 降低膽固醇和血壓,軟化血管,抑制凝血,抗栓塞,預防腦出血,預防糖尿病併發高脂血症及動脈硬化。
 

蕎麥可清熱解毒,能清理腸道內沉積的廢物,促進排便。
 

大麥

大麥味甘,性涼。

能健脾消食,除熱止渴,利小便。

是世界第五大耕作穀物,在我國已有幾千年的食用歷史。

醫藥界公認大麥具有很高的藥理作用,《本草綱目》記載:「大麥寬胸下氣,涼血。

麥芽消化一切米面諸果食積。

」大麥起源於青藏高原,如今,大麥的主要用途是釀酒。

傳統的啤酒和威士忌是用大麥芽為主要原料釀造的。
 

大麥具有「三高二低」的特點,即高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖。

能和胃,寬腸,利水。

治食滯泄瀉,小便淋痛,水腫,湯火傷,穩定血糖。

因此是一種理想的保健食品。
 

糖尿病人過量補充膳食纖維也存在隱患,所以吃粗糧不要過量!

 


 
 
   

 

 


 

 

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