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菠菜加上它,能通血管、強心臟,還不吃,吃虧的就是你!
天氣越來越冷。大家都知道熱脹冷縮,天一冷,我們的血管容易收縮,很多人容易出現胸悶、心慌、心絞痛這些症

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菠菜加上它,能通血管、強心臟,還不吃,吃虧的就是你!
 

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天氣越來越冷。大家都知道熱脹冷縮,天一冷,我們的血管容易收縮,很多人容易出現胸悶、心慌、心絞痛這些症

 


菠菜加上它,能通血管、強心臟,還不吃,吃虧的就是你! 觀看數:303 人

 

天氣越來越冷。大家都知道熱脹冷縮,天一冷,我們的血管容易收縮,很多人容易出現胸悶、心慌、心絞痛這些症狀。

解決這些毛病,其實只需一把菠菜,配點花生米,二者碰撞到一起,就能發揮奇妙的反應,變成了強心劑、胰島素、化栓藥,能夠通血管、護心臟、……好處多到數不清。

無論冬夏,大多數人都愛果仁菠菜,這道菜色香味俱全,是道非常爽口的涼菜,也是朋友們相聚喝小酒時必點的一道下酒菜,今天三胖來教大家做這道簡單的果仁菠菜。

食材清單:

花生豆、菠菜、腰果(依據個人口味)、海鮮醬油、醋、香油、鹽、雞精、生抽、干辣椒、花椒、(蒜末依據個人口味自由選擇)

做法:

備好基礎食材:菠菜、花生豆以及腰果。

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菠菜擇好洗凈之後放開水中燙一下。

菠菜燙好後撈出,過冷水瀝乾水分。

油鍋放入適量油,加熱,放入少許鹽。

生的花生豆入鍋,小火炸熟。

見花生豆逐漸變為鮮紅色即可撈出,控干多餘的油份。

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油鍋加熱,倒入少許油,放入少量干辣椒、花椒炸出香味後倒出花椒油。

圖為控干油份的花生豆。

燙好的菠菜、炸好的花生豆以及腰果放一起,將炸好的花椒油澆入。倒入適量海鮮醬油、醋、香油、生抽。

再放入適量鹽(這裡注意要少量,因為炸花生豆的時候就已經放鹽了)、雞精,喜歡吃蒜的再放些蒜末,拌勻即可裝盤。

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圖為拌好的果仁菠菜,很爽口很下酒哦!

小貼士:

菠菜不要燙太久,否則會流失很多營養成分。

炸花生豆的時候一定要小火,否則很容易糊鍋。

炸好的花生豆可以撒入少量白酒,可以使花生豆更加脆爽。

 


 
 
   

 

 


 

 

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