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阿嫲教了這個方法以後,再也不吃街頭的「烤地瓜」了!省錢還乾淨!
地瓜是抗癌食品,在農村,許多農民都會在邊角地塊種植一些地瓜,冬天的時候留著自己吃。作為農村長大的人,...

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阿嫲教了這個方法以後,再也不吃街頭的「烤地瓜」了!省錢還乾淨!
 

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地瓜是抗癌食品,在農村,許多農民都會在邊角地塊種植一些地瓜,冬天的時候留著自己吃。作為農村長大的人,...

 


阿嫲教了這個方法以後,再也不吃街頭的「烤地瓜」了!省錢還乾淨! 觀看數:293 人

 

地瓜是抗癌食品,在農村,許多農民都會在邊角地塊種植一些地瓜,冬天的時候留著自己吃。作為農村長大的人,也愛吃地瓜,特別是喜歡烤地瓜。每年秋冬,在街上遇到賣烤地瓜的,都要買一些回家。不過,街頭的烤地瓜是用燃燒的煤炭烘烤的,容易產生有害物質,多吃會危害人體健康。

直到去年,一位阿嫲一個方法,之後,再也不到外面買烤地瓜吃了。

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阿嫲說,想吃烤地瓜,還是自己做,那樣的才安心。買回家的地瓜,要放在窗台上多曬幾天,那樣會更甜。

大哥支招:自己烤地瓜,要準備一個舊電餅鐺。為什麼非要舊的?大哥解釋說:地瓜稀很容易糊在電餅鐺里,不太好刷乾淨,新的電餅鐺不捨得用啊。原來如此!

挑幾塊細長型的地瓜,洗乾淨,放到電餅鐺里。

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蓋上電餅鐺的蓋子,接通電源開始烤,蓋子蓋不嚴也沒關係。烤一會兒,估計要半個小時左右,香味出來了要翻騰一下,挪一下地方。

繼續蓋上電餅鐺加熱,1個小時之後,香噴噴的地瓜差不多就烤好了。用手一按,軟軟的,地瓜稀都流出來了。

掰開烤好的地瓜,顏色金黃,吃一口稀軟甘甜,和外面賣的烤地瓜同樣好吃,而且非常乾淨,沒有污染,真的是暖心暖胃。

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這種烤地瓜的方法,您試過嗎?

文章來源: https://m.sohu.com/a/200315367_570648
 


 
 
   

 

 


 

 

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