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胃癌飲食:想死的你,就繼續這樣吃吧!
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胃癌飲食:想死的你,就繼續這樣吃吧!
 

觀看數:173 人

胃癌飲食:想死的你,就繼續這樣吃吧!

 


胃癌飲食:想死的你,就繼續這樣吃吧! 觀看數:173 人

 

胃癌在我國發病率很高,死亡率占惡性腫瘤的第一位,全國平均胃癌死亡率高達20/10萬。世界範圍內,我國每年新發胃癌病例占世界的40,死亡率更是比歐美國家高出4倍不止。

專家表示:已有充分的科學研究表明,不良的飲食習慣是導致胃癌高發的重要因素。

那麼哪些不良飲食習慣易導致胃癌呢?一起來看看吧!

吃得太燙!

生活中,有些特別喜歡吃燙食的人群,什麼麻辣燙,燙粥,燙米線,熱茶,無論多燙,他們都敢下口,可這帶來的就是健康隱患。這種人群,在我們愛吃辣吃燙的成都尤其多見。

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而臨床發現:很多消化系統癌症患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們多有一個共同的特點,那就是喜歡吃非常燙的食物。

這是因為,吃得太燙容易導致胃黏膜損傷,抵抗力下降,為幽門螺杆菌、EB病毒及其他如亞硝酸鹽、烴類及苯類化學致癌物致癌創造條件。

吃得太鹹!

在四川,大家的口味普遍偏重偏鹹。愛吃熏肉,臘腸以及醃製的食物。這些食物雖然比較美味,但少有營養。

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而且還存在危險因素——但若長期食用,容易引發胃癌的發生。

原因之一是:

含鹽量過多的食物會損傷胃粘膜,降低胃中保護性黏液的黏度,導致黏液對胃壁的保護作用降低,食物中的各種有害因素也更易作用於胃壁,從而誘發癌變。

原因之二是:

醃製食物屬於高亞硝酸鹽食物,它含有的大量亞硝酸鹽會在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺,從而導致胃癌。

三喜肉少菜!

川內,很多人的習慣是肉多菜少懶運動,這也是要不得的。

因為不少的胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等,都是因為吃太多動物性食品和加工食品了。

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這是因為肉食性動物的腸道短,胃液分泌多,所以可以迅速將吃進去的肉食消化並排出去。很多人和肉食動物一樣愛吃肉,但是人的消化系統和肉食動物的不同,胃液酸度只有肉食動物的一半,無法迅速消化肉食。腸道也長很多,無法迅速排出吃進去的肉食。

用餐不設公筷!

中國人無論是家庭進餐,聚會,還是談生意,都熱衷於圍餐。菜一上桌,你一筷我一筷,有些人還有不好的喜歡——喜歡舉著筷子挑挑揀揀。

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而幽門螺杆菌,就是在你一筷我一筷中默默傳播的。

幽門螺杆菌在胃炎、胃潰瘍的發病中起重要作用。會大大增加感染者患胃癌的風險。而這個常見的細菌,因為中國圍餐的傳統,而更容易在中國人中傳播了。

因為這種細菌可通過口—口途徑傳染,在進食過程中傳染。

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所以建議大家圍餐時設公筷,減少傳染機會。

經常酗酒!

研究發現:在未感染幽門螺杆菌的人群中,酗酒和豪飲是胃癌的一個關鍵風險因素。

酒精本身雖不是致癌物,但長期飲用酒精濃度較高的烈性酒容易引起胃部慢性炎症,刺激消化系統胃黏膜,損傷黏膜組織,加快致癌物的吸收,參與胃癌發病過程。

 


 
 
   

 

 


 

 

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