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好美味素食：吃過炸香菇嗎?味道不是一般的好!
 
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好美味素食：吃過炸香菇嗎?味道不是一般的好!

　


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吃過炸香菇嗎?味道不是一般的好!

香菇營養價值高，價格低廉，而且是健康食療中的首選美食。所以香菇經常出現在家庭餐桌上，然而，我們常見的吃法是炒，煮，相信很多人都不知道香菇還可以油炸來吃吧!其實，炸香菇吃起來是非常的美味。

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食材：香菇200克、鹽一克、麵粉50克、胡椒粉2克、五香粉2克、蛋清一個、玉米澱粉30克

做法：

香菇清洗乾淨，切去香菇腿，在逐一切片瀝乾水分

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2.香菇里放入五香粉，少許鹽醃製十分鐘入味

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3.在盆里打入一個蛋清，用手動打蛋器充分的攪打

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4.打到有魚泡泡狀時，倒入麵粉，玉米澱粉，攪拌均勻

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5.加入五香粉，胡椒粉，適量的水，攪拌成糊糊狀

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6.把香菇倒進去使其均勻的沾滿麵糊

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7.鍋內放油燒熱後，將香菇入油鍋炸至金黃即可

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8.美美的炸香菇出鍋啦，香噴噴的，是不是想吃呀

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