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沒有冰箱也不怕!教​各類蔬果保鮮秘訣,有了它馬鈴薯不發芽,想放多久都沒問題!洋蔥保鮮期可以延長至8個月!
各類蔬果存貯秘籍,有了它馬鈴薯不僅不發芽,想放多久都沒問題!

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沒有冰箱也不怕!教​各類蔬果保鮮秘訣,有了它馬鈴薯不發芽,想放多久都沒問題!洋蔥保鮮期可以延長至8個月!
 

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各類蔬果存貯秘籍,有了它馬鈴薯不僅不發芽,想放多久都沒問題!

 


沒有冰箱也不怕!教​各類蔬果保鮮秘訣,有了它馬鈴薯不發芽,想放多久都沒問題!洋蔥保鮮期可以延長至8個月! 觀看數:284 人

 

各類蔬果存貯秘籍,有了它馬鈴薯不僅不發芽,想放多久都沒問題!

 

一買完菜就往冰箱里塞?趕緊跟廚娘學學下面這些方法,教你食材保鮮不靠冰箱!!

  土 豆

  

  告訴你一個存儲馬鈴薯的好方法,只需要把幾斤馬鈴薯放在紙箱或袋子里,在裡面放兩個蘋果即可。馬鈴薯再也不發蔫萎縮,更不會發芽!

  一般情況下,想讓馬鈴薯保鮮一個月,直接放在乾爽通風的地方保存就可以,根本用不著冰箱。

  或者也可以用報紙包裹起來放在乾燥通風處,同樣能保存很久。

  

  洋 蔥

  

  盡量選擇晚冬季節的洋蔥,能夠更加持久的保持新鮮。

  首先用剪刀去除洋蔥乾枯的地方,還有根部。

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  然後將洋蔥套在絲襪中,在乾爽通風的地方儲存,保鮮期可以延長至8個月哦!

  另外,洋蔥千萬不要和馬鈴薯放在一起,不然會加速腐壞。

  

  豆 腐

  

  豆腐不做好保鮮工作,基本上隔夜就會壞掉。

  將洗凈的豆腐浸泡在燒開后冷卻的鹽水中,可使豆腐保鮮2-3天。

  

  雞 蛋

  

  雞蛋在溫度高和潮濕的南方,保存25天~40天就可能變質,所以雞蛋很需要注意保鮮。

  用軟刷或廚房專用紙巾蘸取適量植物油,均勻地抹在蛋殼表面。

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  這樣可以防止雞蛋里的水分蒸發,阻止細菌進入,從而延長保質期。

  

  大 蒜

  

  大蒜剝好,放入玻璃器皿中,表面上撒一層鹽,可以保存更久。

  油浸法是一種比較傳統的辦法,把大蒜剝好放入容器中,然後倒滿植物油就可以了。

  

  生 姜

  

  把姜放入冰箱保存會比較容易去皮,而且保鮮期也會大大延長。

  不用冰箱的話,可以把姜表面擦乾淨,包在紙巾里。

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  然後放入保鮮袋或者罐子里,同樣也能保存很久的時間。

  

  小 蔥

  

  把蔥切碎,然後用廚房紙把蔥的水分印干,倒入膠瓶,接著放進冰箱冷凍就可以了。

  

  西蘭花等根莖蔬菜

  

  將西蘭花的頭尾放入水中,然後取出用廚房紙巾印干水分。

  用保鮮膜包好,放入冰箱,可以保鮮2-3天。

  

  青 菜

  

  把青菜放在碗里,然後墊上一張廚房紙,封上保鮮膜後放入冰箱保存,可以一個禮拜都不壞,依然新鮮爽脆哦!

  還有一種辦法,青菜去掉根部,然後用紙袋包起來,放入冰箱的保鮮袋中,可以延長保鮮期。

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  芹 菜

  

  還有一個非常厲害的蔬菜保鮮辦法,那就是把蔬菜擦乾後用錫紙包裹再放進冰箱儲存,據說放一個月都依然爽脆哦。

  

  番 茄

  

  買番茄后經常都是連袋一起丟進冰箱保存嗎?這樣其實會讓番茄爛的更快!

  成熟的番茄,最好放在室溫下保存,盡量平鋪擺放,並且遠離陽光照射。

  

  香 菇

  

  香菇特別容易壞,尤其是夏天。

  挑選香菇的時候,最好選擇水分比較少的香菇。然後把香菇裝入紙袋中可延長保鮮期。

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  葡萄、李子等

  

  將新鮮水果浸沒在蘇打水中2-3分鐘,取出后自然晾乾水果表面的水分即可保鮮10-15天。

  葡萄買回來最好去掉塑料袋,放進冰箱。

  可以將葡萄剪成小枝的,可以避免葡萄相互之間的堆疊。

  還有許多人煩惱的事,脆片小零食開袋后不宜儲存與其用夾子夾起來,還不如把脆片裝入罐中,密封保存更長久。

via :mt.sohu.com

 


 
 
   

 

 


 

 

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