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這家常菜2塊錢一大盤,軟化血管還補鈣,十分鐘搞定!! 觀看數:3813 人
總是有那麼幾天,不想燒菜,也不想出去吃。也不知道想吃些什麼好。青椒炒千張絲是一道四季皆宜的下飯快手菜了吧。我有一位同事,每次只要不知道吃什麼菜的時候,就會用韭菜或者青椒來炒千張。然後妥妥的幾碗米飯
好吧,也不知道是不是太過誇張了。
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因為簡單嘛,哈哈,關鍵是這樣一搭配方便也好吃。還不用太傷腦子啦。哈哈。
千張洗凈切絲,灑少許鹽拌勻腌制。開水燙后,瀝干水分備用。
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熱鍋冷油入蒜泥炒香,入千張絲翻炒片刻,入青椒絲、少許白糖快炒。出鍋前入少許鹽即可。
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特別注意點:買回來的豆製品在食用前用開水焯一下,既能去除豆腥味,又能使其保存時間更長。
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當然除了用青椒炒千張,韭菜炒千張也是不錯的選擇哦,只是韭菜的話,孩子盡量還是少吃的好哦。
所以,我個覺得如果是孩子吃的話,這種炒法挺不錯的。孩子很喜歡吃呢