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這5類蛋不要吃錯,食療效果各不同注意啦!
 

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日常常吃的蛋類種類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋等及其加工製成的鹹蛋、松花蛋等。

 


這5類蛋不要吃錯,食療效果各不同注意啦! 觀看數:914 人

 

日常常吃的蛋類種類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋等及其加工製成的鹹蛋、松花蛋等。傳統醫學在長期的歷史過程中,總結出了各種常吃蛋類的食療作用。

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雞蛋味甘性平;歸肺脾胃經,有滋陰潤燥,養血安胎的功效,宜煮食,炒食或蒸食。對產後血暈,身痙直,妊娠胎動不安,陰虛燥咳乾咳等有食療作用。

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鴨蛋味甘性涼;歸肺大腸經;有滋陰、清肺、止瀉的功效。

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宜煮食、炒食、蒸食或製成松花蛋。對陰虛肺燥,咳嗽痰少,咽幹口渴等有食療作用。

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鵝蛋溫味甘性溫;歸膽胃經;有補中益氣、清腦益智的功效,宜炒食或製成鹹蛋。對貧血、熱毒瘡瘍補有很好的食療效果。可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

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鴿蛋味甘鹹性平;歸肺脾胃腎經;有補腎益氣,解瘡痘毒的功效,宜煮食。對腎虛常見的腰膝酸軟,遺精滑泄等有很好的食療作用。

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鵪鶉蛋:味甘淡性平;歸脾腎經,有補虛健胃健腦的功效。對老人、孕婦、體虛者有很好的食療功效,同時兒童經常食用,可促進大腦的發育。

 


 
 
   

 

 


 

 

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