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常常貧血怎麼辦？光只有攝取「鐵質」是不夠的！還必須搭配「銅」這個營養素！
 
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常常貧血怎麼辦？光只有攝取「鐵質」是不夠的！還必須搭配「銅」這個營養素！ 觀看數：8208 人

　

(source:http://topicks.jp/56285)

「銅」預防貧血的好幫手 

根據日本《http://column.asken.jp/nutrient_dictionary/nutrient_dictionary-4745/》網站報導:

雖然形成紅血求的血紅素來源是來自於鐵，但是光是從食物裡攝取鐵質是無法順利形成血紅素的。必須跟「銅」一起攝取才能順利產生血紅素。換句話說，即使您平常都有攝取鐵質，若是體內的銅不足，會使鐵的吸收率下降。

銅的幾大好處

預防動脈硬化

可以幫助預防導致動脈硬化的脂肪酸的生長。

 保持頭髮跟肌膚健康

銅可以幫助產生黑色素，也可以保護肌膚不受紫外線傷害。

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建議攝取量

成人男性（18～29歳）一日大概0.9㎎、（30～49歳）1.0㎎
成人女性（18～49歳）一日大概0.8㎎。

富含「銅」的食物

牛肝 5.30㎎
豬肝 0.99㎎
蝦蛄 3.46㎎
鰻魚的肝（50g） 0.54㎎
鮟鱇魚的肝（50g） 0.50㎎
章魚（薄切6片　70g） 0.18㎎
黃豆粉（一茶匙　7g） 0.08㎎
納豆（1包　50g） 0.31㎎
腰果（15g） 0.28㎎
芝麻（小さじ1　3g） 0.05㎎
杏仁（10g） 0.14㎎

常常貧血的女性朋友、請不要忘記要摂取銅唷！

推薦食譜

 
（source:http://column.asken.jp/nutrient_dictionary/nutrient_dictionary-4745/）

豬肝炒韭菜

這道使用了豬肝的料理含有豐富的鐵跟銅，可以幫助身體更加有效吸收鐵質。

原文出處：http://column.asken.jp/nutrient_dictionary/nutrient_dictionary-4745/

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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