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| 紅燒雞腿,孩子們總喜歡吃食堂里炸過的雞腿,周末了,想著自己給他們做著來吃,於是來了這道紅燒的,總覺得比炸的還是少油一些也沒那麼辣。事實證明孩子更喜歡媽媽做的。用料:雞腿8個,薑末、蒜末、熟芝麻各適量, |
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讓人垂涎三尺的紅燒雞腿,一學即會,簡單美味,喜歡吃是收藏吧!!
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紅燒雞腿,孩子們總喜歡吃食堂里炸過的雞腿,周末了,想著自己給他們做著來吃,於是來了這道紅燒的,總覺得比炸的還是少油一些也沒那麼辣。事實證明孩子更喜歡媽媽做的。

用料:雞腿8個,薑末、蒜末、熟芝麻各適量,植物油,生抽,老抽,清水,白糖,八角,桂皮,白鬍椒粉。

做法:1、雞腿8隻,用熱水洗凈。

2、熱鍋注入少量植物油,下入薑末、蒜末,炒香。
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3、下入雞腿,翻炒均勻直到有點干。

4、加入2勺生抽,1勺老抽
。
5、加入一碗清水。

6、加入1勺白糖,八角1個,桂皮1小塊,大火煮開後轉小火燉20分鐘,煮好后加點白鬍椒粉,再燜5分鐘即可。
7、出鍋夾入盤中,撒上熟芝麻。
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