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買菜時，這兩種豆腐可別買，豆腐店老闆：我自己都不吃。
 
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基本上做飯是需要每天出去買菜的而且買菜趕早不趕晚當然上班族也許只能夠等到晚上下班的時候買菜的在這...

　


買菜時，這兩種豆腐可別買，豆腐店老闆：我自己都不吃。 觀看數：5530 人

　

基本上做飯是需要每天出去買菜的，而且買菜趕早不趕晚，當然上班族也許只能夠等到晚上下班的時候買菜的，在這個時候就會出現一個問題，那就是可能超市裡面或者是菜市場裡面的菜不是很好了，畢竟已經快一整天了。今天我們來講講買豆腐的事情，遇上這2種「豆腐」儘量別買。

豆腐是大家都常吃的食材，無論你是怎麼樣的家庭，豆腐或多或少肯定都是有吃過的，這種食材富含營養，售價便宜，口感獨特，香味濃鬱，偶爾吃上一次，感覺真的是特別棒！

豆腐有著很多種的烹飪方式，稍微的說一下就有麻婆豆腐、油炸豆腐、鐵板豆腐等做法，怎麼做怎麼好吃，這也就難怪大家會對它那般喜愛了。

不過豆腐雖然好吃，但是購買的時候可也是有著講究的，一般人買豆腐都是隨意買的，這可不行！其實豆腐也是有著品質差別的，下面我就教大家應該如果正確的挑選豆腐，買菜時，這兩種豆腐您可別買，豆腐店老闆：我自個都不吃！

市場上的豆腐一般都可以分為這兩種，分貝時石膏豆腐與鹵水豆腐，也就是大家常說的嫩豆腐與老豆腐，但無論是哪一種，實際保質期都不是很長，所以如果保存時出現意外，豆腐還是比較容易發生變質的。

一般來說豆腐既然是已經出現變質，那麼就應該做廢棄處理了，但是實際上這卻並不能保證，是否所有的商家都會嚴格執行，畢竟這裡面還是有利可圖的所以在購買豆腐的時候，我們可一定要仔細的挑選辨認。

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第一種是那種手感特別滑，且表面比較粘稠的，你可千萬別以為這是豆腐的鮮美嫩滑，正常新鮮的豆腐其實摸起來是有些許阻力的，尤其是老豆腐更是如此，手感應該是水而不粘的。

第二種則是聞起來有濃重味道的，且給人一種異樣的、不舒服的感覺，要知道真正的優質豆腐，本身應該是攜帶清香豆香的。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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