「上火」是許多人的共同毛病,而由上火引發的「口腔潰瘍」更是會造成極大的生活不便,有時它長在舌頭上,有時長在皮膚內側,讓人想好好吃一頓美食都不可能,現代人又多吃炸雞、披薩之類的「躁食」,上火情況一發作就更可怕了。
如果你「上火」時用了一堆噴劑、貼片、維生素丸、牙膏也沒辦法改善口腔裡破洞的問題,那不如試試一個小小的食療,做法簡單,材料更是隨手可得,網友喝過連喝半個月就根治了口腔潰瘍,快試試看!
原料:綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
做法:
1、稱取30克綠豆,用清水淘洗乾淨;
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘;
3、15分鐘後用中火煮開,水滾6分鐘後關火;
4、在煮綠豆的時候,取一枚雞蛋敲開倒入碗中;
5、用筷子快速均勻打散,備用;
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中;
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油;
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了。
注意事項:
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了,時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
2、用鐵鍋煮綠豆,湯色會發紅,最好用不鏽鋼鍋煮綠豆,煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
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3、綠豆雞蛋飲鎮涼後飲用食療作用會更強。
綠豆適合的人群:
一般人群均可食用
1、適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用;
2、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。