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鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)
 

觀看數:5257 人

鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)觀看數:5257 人

食材 鮭魚1片紅禧菇0.5包美白菇0.5包紅蘿蔔0.5條紅蔥頭3顆青蔥1根白米2米杯冷水2米杯腌料米酒1大匙鹽少許調味料蚝油2大匙黑胡椒粉適量11.準備食材,並清理與清洗。22.鮭魚先以腌料腌漬約15

 


鮭魚菇菇炊飯(電鍋版) 觀看數:5257 人

 

食材

鮭魚1片

紅禧菇0.5包

美白菇0.5包

紅蘿蔔0.5條

紅蔥頭3顆

青蔥1根

白米2米杯

冷水2米杯

腌料

米酒1大匙

鹽少許

調味料

蚝油2大匙

黑胡椒粉適量

鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)

1.準備食材,並清理與清洗。

11.準備食材,並清理與清洗。

2.鮭魚先以[腌料]腌漬約15分鐘。

22.鮭魚先以腌料腌漬約15分鐘。

3.青蔥切蔥花;紅蘿蔔切丁;紅蔥頭切片;菇菇用手2-3株剝撕開來。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
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33.青蔥切蔥花;紅蘿蔔切丁;紅蔥頭切片;菇菇用手2-3株剝撕開來。

4.鮭魚切成兩半,一半切成丁塊狀。( ㄧ半不切,用來干煎)

44.鮭魚切成兩半,一半切成丁塊狀。( ㄧ半不切,用來干煎)

5.起鍋,開小火,放少許的油,先放入紅蔥頭炒香。

55.起鍋,開小火,放少許的油,先放入紅蔥頭炒香。

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6.再放入紅蘿蔔翻炒。

66.再放入紅蘿蔔翻炒。

7.再放入鮭魚丁塊,過油,表面變白即可關火。

77.再放入鮭魚丁塊,過油,表面變白即可關火。

8.洗米,放入電鍋內鍋,加水,加入步驟7.食材。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
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88.洗米,放入電鍋內鍋,加水,加入步驟7.食材。

9.再加入鴻禧菇與美白菇,及加入[調味料]。

99.再加入鴻禧菇與美白菇,及加入調味料。

10.電鍋外鍋加1杯水,放入內鍋,按下電源。

1010.電鍋外鍋加1杯水,放入內鍋,按下電源。

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11.等待時,就可煎魚,用平底鍋,塗一層薄油,
  用中小火將鮭魚兩面煎成洽洽的金黃色即可。

1111.等待時,就可煎魚,用平底鍋,塗一層薄油, 用中小火將鮭魚兩面煎成洽洽的金黃色即可。

12.鮭魚起鍋,可撒上黑胡椒粉或綜合義大利香料。

1212.鮭魚起鍋,可撒上黑胡椒粉或綜合義大利香料。

13.待電鍋跳起,再悶10分鐘。<!-- 電腦板-文章內插廣告-336X280 -->
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1313.待電鍋跳起,再悶10分鐘。

14.起鍋,將其攪拌均勻即可盛碗。

1414.起鍋,將其攪拌均勻即可盛碗。

15.可依個人喜好再撒上黑胡椒粉(芝麻)及蔥花。

1515.可依個人喜好再撒上黑胡椒粉(芝麻)及蔥花。

 


 
 
   

 

 


 

 

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