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切菜戴蛙鏡好糗！我找到切洋蔥不流眼淚的方法了，原來只要先...
 
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愛下廚的人家裡常備的蔬菜絕對少不了的就是洋蔥，不僅僅是很棒的蔬菜，在做很多料理時也是很棒的基底味道！但要切碎一整顆洋蔥到最後不免是淚流滿面，雖然我們知道在水下面沖或是帶著蛙鏡好像就能避免這種狀況，可是

　


切菜戴蛙鏡好糗！我找到切洋蔥不流眼淚的方法了，原來只要先... 觀看數：1471 人

　

愛下廚的人家裡常備的蔬菜絕對少不了的就是洋蔥，不僅僅是很棒的蔬菜，在做很多料理時也是很棒的基底味道！但要切碎一整顆洋蔥到最後不免是淚流滿面，雖然我們知道在水下面沖或是帶著蛙鏡好像就能避免這種狀況，可是其實這兩種方法都有點不方便，推薦你一個不用任何道具或輔助就能輕鬆切洋蔥的小方法，就是在切之前，先冰凍一下洋蔥！如此一來在切的時候讓人想哭哭的氣味就會減少囉～

source《How to Cut An Onion Without Crying | Everyday Genius with Kari Byron》

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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