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她包好餛飩後並沒有丟進水裡煮，反而獨創新招玩出讓大家驚艷的「西式餛飩」！
 
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外國人製作的餛飩超與眾不同！ 餛飩源自中國北方，是中國漢族傳統美食之一，而帶湯一起食用是餛飩的一大特色。而以下這個西式餛飩並非用水煮熟，而是用烤箱烤熟的。雖然外形和製作方法不是「正規」的餛飩，但是味道

　


她包好餛飩後並沒有丟進水裡煮，反而獨創新招玩出讓大家驚艷的「西式餛飩」！ 觀看數：9581 人

　

外國人製作的餛飩超與眾不同！

餛飩源自中國北方，是中國漢族傳統美食之一，而帶湯一起食用是餛飩的一大特色。而以下這個西式餛飩並非用水煮熟，而是用烤箱烤熟的。雖然外形和製作方法不是「正規」的餛飩，但是味道還是非常不錯，是一個很美味的開胃菜。快來一起來學一學吧！

材料：牛油面團、28g 奶油起司、1/4杯蛋白、3/4煮熟的蟹肉（切碎）、2杯大蔥（切碎）、少量辣椒粉、鹽、胡椒和蛋黃醬。

 

▼首先將烤箱預熱190℃，在烤板上噴上防沾噴霧油。

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接著，將面團攤在乾淨的桌面，用擀面棍推出幾個矩形面餅。

 

 

▼將蟹肉切碎放入一個碗中，然後再加入奶油起司，蛋黃醬，蔥，辣椒等，最後將其攪拌充分。然後在每個方形面餅上放上一匙混合物。

 

▼從面餅的一角開始，以對角線方向捲起。

 

▼然後放在烤盤上，在表面刷上一層蛋白，再放入烤箱，烘烤10-15分鐘左右，烤至表面呈金黃色即可。

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▼口水猛流啊！

 

雖然不是傳統的餛飩，但是看著真的好有食慾！忍不住要流口水了，它餛飩陷半露的可口姿態，吸引了不少人的眼球。而且不需要傳統餛飩那樣的複雜包法，西式餛飩只要將兩個角對捲起來就可以。這樣美味可口的西式餛飩，非常適合做派對的開胃菜！快來一起學一學吧！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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