首頁
【收藏 !】想要自己在家做出好吃的炸雞腿,沒想到秘訣就是...
 

觀看數:8028 人

想要自己在家做出好吃的炸雞腿,沒想到秘訣就是...香酥炸雞腿已經不是什麼新奇食物,很多人都會做,今天的香酥炸雞腿稍作改變,炸粉中加入了白酒和沙律油,再讓醃好的雞肉蘸蕃薯粉和炸粉,這樣炸出的雞腿更酥脆可

 


【收藏 !】想要自己在家做出好吃的炸雞腿,沒想到秘訣就是... 觀看數:8028 人

 

想要自己在家做出好吃的炸雞腿,沒想到秘訣就是...

 

14325596582778.jpg

香酥炸雞腿已經不是什麼新奇食物,很多人都會做,今天的香酥炸雞腿稍作改變,炸粉中加入了白酒和沙律油,再讓醃好的雞肉蘸蕃薯粉和炸粉,這樣炸出的雞腿更酥脆可口好吃。

14325596586144.jpg

14325596588612.jpg

炸雞腿材料(2人份):雞腿肉(切件)300g、百裏香1g、檸檬皮(磨蓉)1個、生抽2g、鹽3g、蕃薯粉50g、白酒70g、炸粉50g、沙律油50g

14325596591524.jpg

1、炸粉中加入白酒和沙律油,混和均勻成為炸漿備用。

14325596596960.jpg

2、雞肉中加入鹽、生抽、檸檬皮和百裏香,拌勻後醃2小時。

1432559659116.jpg

14325596597374.jpg

14325596595375.jpg

3、雞肉依序蘸一層均勻的炸漿和少許蕃薯粉後,放進190℃-200℃的熱油中炸3分鐘,撈出瀝油即可。

  提示:如果不趕時間,可以讓雞肉醃至過夜,這樣雞肉口感更多汁更有彈性。

sponsored ads
sponsored ads


 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
【收藏 !】想要自己在家做出好吃的炸雞腿,沒想到秘訣就是...
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理