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別把塑料袋跟菜一起放冰箱了!很多人做錯了,難怪新買的菜也會臭! 觀看數:1211 人
現在外出買菜,都會有免費的塑料袋提供,十分方便,很多人在買完菜之後習慣於直接將菜放冰箱里進行保鮮,但很少有人會先將菜取出再放冰箱里,都是菜連同塑料袋一起塞冰箱里了,這其實是一種很不健康的做法,不僅能夠加快食物的變質,塑料袋中的有毒物質還會讓新鮮蔬菜變成「毒蘋果」,對我們的身體健康造成一定的危害。
很多人在外面買飯打包的時候為了方便都喜歡用塑料袋,塑料袋中含有很多增塑劑跟鄰苯二甲酸鹽等有毒物質,長期將食物與這些塑料袋放在一起,這些有毒物質就會附著在食物上,食用後就會逐漸影響我們的健康,增塑劑可以導致多種疾病,而鄰苯二甲酸鹽則能夠增加患糖尿病的風險,對於這種五顏六色的塑料袋,裡面還含有很多著色劑,能夠致癌,危害極大,尤其是熱餐更不能直接放在塑料袋中。
將蔬菜與塑料袋一起放到冰箱里,蔬菜在「呼吸」條件下會產生很多水分,這些水分因為塑料袋的密封作用無法排除,只能在塑料袋內形成水珠,導致塑料袋內的濕度過大,很容易滋生細菌,導致蔬菜變質,蔬菜也需要時時透一下氣的。
而且蔬菜在缺氧環境下很容易產生其他有毒物質和酒精,導致蔬菜變質,影響口感,所以一定要及時通風才可以。
那麼究竟該如何來保鮮蔬菜呢?下面就讓小編帶你來了解一下正確的保鮮方法吧。
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保鮮膜保鮮法
存放蔬菜最簡單的方法就是用保鮮膜來代替塑料袋,保鮮膜的原料一般都是採用無毒無味的原料,特殊的工藝使得保鮮膜具有獨特的透氣性,能夠使食物持久保鮮,而且保鮮膜所特有的黏著工藝,具有很強的吸附能力,能夠很好地吸附在蔬菜身上,防止食物之間相互串味。
保鮮盒
對於一些熟食跟水果,就更不能往塑料袋裡放了,用保鮮膜也不太方便,那就這能依靠保鮮盒了。密封防漏,安全放心。