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把一整塊豆腐扔進蛋液裡,勺子一壓、筷子兩攪,一頓5個不夠吃 觀看數:3081 人
今天教大家做一個簡單又美味的豆腐。我們換個簡單營養的新吃法。
碗裡打三個雞蛋,把豆腐放在蛋液裡,然後把豆腐壓碎,壓好以後放一邊備用,胡蘿蔔切末,菜椒去籽切末。
全部放進豆腐碗裡,再放點兒蔥花,少放點鹽,加點胡椒粉,放點食用油,分次少量加入麵粉。
加麵粉主要起到定型的作用,不用加太多。
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繼續小伙烙至兩面金黃,兩面金黃出鍋,全程大約需要五分鐘,這道豆腐餅做法非常簡單,很適合早餐吃,吃起來口感非常鬆軟,營養豐富,喜歡的朋友可以試一下。
完整影片: