首頁
【 炸金瓜年糕 】 外皮酥又脆，滿口芝麻香！超級贊！新的一年，吃了年糕；步步高升，陞官發財！
 
Love分享

觀看數：3458 人

【 炸金瓜年糕 】 外皮酥又脆，滿口芝麻香！超級贊！新的一年，吃了年糕；步步高升，陞官發財！

　


【 炸金瓜年糕 】 外皮酥又脆，滿口芝麻香！超級贊！新的一年，吃了年糕；步步高升，陞官發財！ 觀看數：3458 人

　

新年吃炸年糕。

吃了年糕；步步高升，陞官發財！

~ 【 炸金瓜年糕 】 ~

材料：

蒸熟的金瓜（南瓜）~ 200g 

細糖~ 80g 

糯米粉~ 200g 

年糕一個 ~ 大約200g，切成大概 1cm x 1cm的方塊。



粟米油~ 適量 ( 油炸時用的 )


方法：

(1) 趁熱用叉把金瓜壓爛。
 

(2) 加入細糖拌均勻。
 

(3) 分次加入糯米粉, 搓成不粘手的麵糰。

sponsored ads
sponsored ads




太乾的話, 加點水;太濕再加點糯米粉。

Advertisements

(4) 分割成小團, 包入年糕, 搓圓。
 

(5) 將小圓球沾上適量芝麻。
 

(6) 熱油鍋, 小火油炸至金黃即可撈出。
 

( 因為金瓜熱的關係, 糖會融化, 沒有加水了 )

小貼事：

年糕一小塊大約5g。

sponsored ads
sponsored ads






金瓜麵糰10g，芝麻適量。
 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
【 炸金瓜年糕 】 外皮酥又脆，滿口芝麻香！超級贊！新的一年，吃了年糕；步步高升，陞官發財！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理