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你家就有的「神仙菜」,營養藥用價值極高,一定要告訴家人多吃! 觀看數:11670 人
紫菜又名索菜、紫英、子英等,不只滋味鮮美,而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素,尤其是碘的含量很高,歷來用於治療因缺碘而惹起的甲狀腺腫大。由於紫菜的營養價值和藥用價值都很高,所以又被稱為「神仙菜」。來給大家說說,這神仙菜究竟有多「神」吧!
紫菜中的微量元素與磷脂可以硬化血管,加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇,排除導致血壓降低的鈉,可有效預防心腦血管疾病。
紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜對於治療因缺碘而惹起的甲狀腺腫大非常有效。
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紫菜含有一定量的甘露醇,是一種很強的利尿劑,有治療水腫的作用,也可輔助治療其他鬱積結塊病症。
紫菜可促進淋巴細胞轉化,進步機體的免疫力。
紫菜所含的多糖具有明顯加強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,進步機體的免疫力。
核糖核酸是維護大腦記憶的次要物質,而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進大腦吸收核糖核酸。同時,紫菜中還含有較豐富的膽鹼,它對保護大腦,進步記憶力大有好處。
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紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜所含的多糖具有明顯加強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,進步機體的免疫力。
紫菜中富含維生素A可維持正常視力,防止眼睛乾澀與疲勞,維生素C有助皮膚健美。
富含膽鹼和鈣、鐵、能加強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。
適惱人群:普通人均宜食用。
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尤其合適甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生者。
禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素體脾虛者少食;腹痛便溏者,乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者,脾胃虛寒者忌食。