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這位阿嬤腦洞大開,竟把「十顆雞蛋」做成「一根雞蛋」,看跪了! 觀看數:208 人
相信不少人每天早餐必不可少的是一顆白煮蛋,當然也有人腦洞大開,把雞蛋做成了一整根的蛋捲狀,這看起來似乎很diao啊,大家不妨來試一試。
1.將十顆雞蛋的蛋清和蛋黃分離,放在兩個碗中。至於分離的方法太多了,最簡單的是用兩半蛋殼來回倒即可分開。
2.找一個長長的圓柱體,用保鮮膜包起來(衛生)。實在找不到就用塑料文件袋卷一個,細一點。
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3.再準備一個長的玻璃杯,杯壁刷少量油,中間插入剛剛的細圓柱體,然後在杯中倒入雞蛋清,再整個放入有水的鍋中,把水燒開。記得要用手拿著不要鬆開。
4待蛋清凝固後,抽出細圓柱體,倒入蛋黃液,再煮片刻,待其凝固。
5由於杯壁刷了油,所以很好拿出來,取出後,就可以切片裝盤啦。
是不是很有創意,快(mei)來(shi)學(xian)做(de)吧。
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