【病從口入】癌症都是「吃」出來的？醫生：想遠離癌症，這4種食物再喜歡也不能吃，很多人卻天天吃！

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【病從口入】癌症都是「吃」出來的？醫生：想遠離癌症，這4種食物再喜歡也不能吃，很多人卻天天吃！觀看數：464 人

對於nbsp病從口入這四個字相信大家都並不陌生但要說吃東西而吃出癌症那恐怕就會覺得不可思議可是在我們...

【病從口入】癌症都是「吃」出來的？醫生：想遠離癌症，這4種食物再喜歡也不能吃，很多人卻天天吃！ 觀看數：464 人

對於「病從口入」這四個字，相信大家都並不陌生。

但要說吃東西而吃出癌症，那恐怕就會覺得不可思議。

可是，在我們日常生活中，都能聽到各種各樣致癌食物，什麼隔夜茶、千滾水、咖啡等。

看著傳說中的「致癌食物」的名單越來越長，我們不妨再仔細思考，這些致癌物真的致癌嗎？

這些傳說的「致癌物」，請放心吃！

第一，隔夜茶

食物屆的竇娥冤，莫過於隔夜放置的茶水。經過一夜放置的茶水，亞硝酸鹽含量就會逐漸升高，從而導致癌症。

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這個說法，只說對了一半。

隨著放置的時間越長，茶水中的亞硝酸鹽含量逐漸上升，若過多的亞硝酸鹽進入人體，就會引發有較強的致癌能力物質---- 亞硝胺。

但關鍵還是那句老話---- 撇開劑量談毒性都是耍流氓！

經過一個夜晚的茶水，亞硝酸鹽的確會有，但含量並不高，而且遠遠低於國家指定生活飲用水關於亞硝酸鹽的限量。

第二，千滾水

所謂的千滾水，就是反復加熱煮沸的水。

說它致癌，其實也是跟隔夜茶一樣，背負不該背負的「罪責」。

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亞硝酸鹽在反復煮沸的過程中，確實會增加含量。

但這量遠遠低於國家標準，更談不上致癌能力。

第三，咖啡

咖啡也不知在哪裡惹大家了。

最新研究表明，雖說咖啡的確含有致癌物--- 丙烯醯胺，但正常人喝咖啡的量，還真沒能力達到致癌的標準。

再說丙烯醯胺也並不僅僅只有咖啡所有，油炸食物才是人體進入丙烯醯胺最主要來源。

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如果非得要牽扯到致癌，那麼 65℃以上的咖啡的確會燙傷食管，增加食管癌風險。

當然，不僅是熱咖啡，熱茶、熱湯甚至熱開水，也都有同樣的致癌風險。

這些傳說中的「致癌物」，還真的會致癌！

第一，發黴的花生玉米

發黴的食物，對於我們年輕人來說肯定不吃。但對於上了年紀的老人，總感覺丟了可惜，於是就會撇開一些發黴，剩下自己留著吃。

然而，這些發黴的花生玉米會產生一種強致癌物--- 黃麴黴素，若人體攝入過多的黃麴黴素，會增加肝癌、腎癌、乳腺癌等風險。

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第二，酒精

都說酒多傷肝，酒精在人體的致癌作用，可謂是遍地開花。

在一項研究中，與不喝酒的人對比，長期喝酒（每天＞3次），患上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、結直腸腫瘤與黑色素瘤的風險高出3-4倍。

另外，鼻咽癌、膀胱癌、前列腺癌和胰腺癌也同樣離不開酒精的「助紂為虐」。

所以說，這酒還真不是個好東西，其魔鬼的威力還真是無處不在。

第三，檳榔

這個早已經被權威組織被劃入一級致癌物，由於含有生物鹼等成分，人們大量食用會大大增加患上口腔癌、舌癌等風險。

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第四，香煙

吸煙有害健康，大家都有所目睹。目前研究資料分析，香煙裡至少含有93種明確有毒物質，78種是明確致癌物，例如亞硝胺、苯丙芘以及多種放射性同位素。

對比不抽煙人士，經常抽煙的人更容易患上肺癌、膀胱癌、胰腺癌以及白血病等。

癌症也並不完全是吃出來，但有些致癌物能不碰還是別碰

也許很多人會說，這些食物我還不是照樣吃，也不見得我得癌什麼的。

的確，這些食物並非你稍微吃了一點點就會患癌。

癌症的發生，往往都是多種致癌因素而長期積累的結果。

但對於煙、酒、檳榔以及黴變的穀物糧油，

還是堅決別碰，誰也沒法保證你不會是下一個目標。

畢竟，要說最好的防癌方法是什麼？

我想，健康的生活方式與飲食習慣都是永遠不過時。

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參考來源

文章來源: http://jktip.net/post998543/2332

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