|
|
「橘子皮」比味苦感冒藥更有效:在家這樣煮,止咳化痰又防寒,大小孩都愛吃,不用再怕久咳不止! 觀看數:6007 人
當提到冬季水果,就一定少不了美味的柑橘水果「橘子」。根據《Healthy Life Tricks》網站的報導,橘子具有許多營養化合物,包括類黃酮、維生素C、維生素A、葉酸和鉀。這些營養皆有助於促進身體健康,小從細胞DNA、大至骨骼和心臟。
橘子與柳丁類似,但它具有更多的維生素A和鐵,以及少量的維生素C。橘子具有類黃酮抗氧化劑,如柚苷素(Naringenin)、柚皮苷(Naringin)、橙皮素(Hesperetin)、維生素A、胡蘿蔔素、黄嘌呤和葉黃素,含量比柳丁更高。
sponsored ads
sponsored ads
而橘皮呢?橘皮具有抗菌、抗病毒性,有助於預防感冒、抗流感並去除體內殘留黏液(痰)。相信多數人在食用橘子時都不會保留橘子皮,這是因為人們不知道它能為身體健康帶來如此多的益處。
以下步驟適用於任何類型的柑橘水果,如檸檬、萊姆、柳丁、橘子或葡萄柚…等。柑橘皮含有維生素C和果膠。果膠是一種碳水化合物,有益於胃腸道中的好菌細菌。
sponsored ads
sponsored ads
化痰橘皮糖
材料:
做法:
sponsored ads |
sponsored ads |
封面圖片出自:http://allbodydisease.blogspot.tw/2012/07/cough-illness.html、http://www.bearnakedfood.com/2015/03/04/candied-mandarin-orange-peel/