|
|
| 吃不完就塞「冰箱」會出事!35種食物冷藏方式一秒看懂,正確保存食材的終極指南! |
|
|
|
吃不完就塞「冰箱」會出事!35種食物冷藏方式一秒看懂,正確保存食材的終極指南!
觀看數:3241 人
食物保存不慎易造成食物中毒
家裡有吃不完食物,你會如何處理?絕大多數人的答案一定是「放冰箱」。但是,你知道不同的食物能保存在冰箱中的時間完全不一樣嗎?絕大多數人也忽略了這一點,不但有可能讓食物在冰箱中逐漸腐壞,甚至造成食物中毒!
每種食物在冰箱中可保存時間不同
冰箱雖然提供了低溫環境讓食物中的細菌不致於滋生過快,一旦食物存放過久,不但會營養流失,更可能滋生病菌污染冰箱。根據《Lifehack》的報導指出,首先冰箱必須有3度C、5度C的冷藏層,以及-18度C的冷凍層,以下是該篇報導提出,最易被一般人忽略的「冰箱儲物」指南:
- 大部份的魚類和海鮮只能放冰箱2天
- 牛奶可存放一星期,但隨時必須注意其味道是否酸壞
- 奶酪和黃油等乳製品可存在3-4個月
- 冷凍層的食物可凍結6-12個月
各類食物可保存於冰箱內的時間表
以上只是關於食物儲存的時間限制上,最簡單的指導方針,有些食物甚至不能放冰箱,像洋蔥和馬鈴薯,應該放在陰涼處為佳。以下是關於各種食材可保鮮的儲存時間表,你應該列印出來貼在冰箱的門上!
原文出處:http://www.lifehack.org/476019/the-ultimate-guide-to-storing-food-in-the-fridge-and-freezer-infographic

熱門推薦
-
1003 觀看
-
5617 觀看
-
712 觀看
-
-
953 觀看
-
1286 觀看
-
1099 觀看
-
1250 觀看
-
1007 觀看
-
14200 觀看
-
62340 觀看
-
977 觀看
-
993 觀看
-
9942 觀看
-
8618 觀看
-
585 觀看
-
903 觀看
-
1076 觀看
-
2042 觀看
-
4105 觀看
-
1401 觀看
-
1044 觀看
-
1013 觀看
-
2230 觀看
-
1304 觀看
-
7140 觀看
-
1145 觀看
-
2080 觀看
-
19494 觀看
-
1762 觀看
-
1384 觀看
-
999 觀看
-
399794 觀看
-
2038 觀看
-
5556 觀看
-
837 觀看
-
8431 觀看
-
879 觀看
-
891 觀看
-
1076 觀看
-
8854 觀看
大家都在看
-
1237 觀看.
-
3564 觀看.
-
1046 觀看.
-
1593 觀看.
-
464 觀看.
-
12999 觀看.
-
2251 觀看.
-
2801 觀看.
-
63723 觀看.
-
43086 觀看.
-
1011 觀看.
-
1665 觀看.
-
7477 觀看.
-
781 觀看.
-
1102 觀看.
-
1064 觀看.
-
53108 觀看.
-
3045 觀看.
-
1780 觀看.
-
1253 觀看.
這裡滾動定格