古代醫學家為我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,情況就大不同了,那就不那麼容易流失了。這種方法,與我們現代醫學中的給病號補充生理鹽水是一個道理。女性白天喝點鹽水,晚上則喝點蜂蜜水,既是補充身體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方。但蜂蜜水是個好東東,單單留在晚上喝太可惜了,其實有很多時候我們都需要它。
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1、緩解疲勞,尤其是熬夜後:在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。
用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食:蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
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3、潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
4、解酒:蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。
用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾面包,酒後飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經安眠:蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。
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而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口:蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。
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用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。
7、安撫皮膚:蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑製附著在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進上皮組織再生。
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
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